行業協會也要“萬人助萬企”

2021-12-2 8:45:43    來源：焦作日報

　　近日，胡辣湯“江湖”紛紛擾擾。除我市外，濮陽市、安陽市等地的胡辣湯店主反映，因自家店名含有“逍遙”“逍遙鎮”字樣，被西華縣逍遙鎮胡辣湯協會起訴。無獨有偶。“潼關肉夾饃”的眾多店主也由店名問題動了協會的“奶酪”，惹上了官司。

　　一地雞毛過後，國家知識產權局及時發聲：“逍遙鎮”作為普通商標，其注冊人並不能據此收取所謂的“會費”。“潼關肉夾饃”是集體商標注冊的地理標誌，其注冊人無權向潼關特定區域外的商戶許可使用該地理標誌集體商標並收取加盟費。同時，也無權禁止潼關特定區域內的商家正當使用該地理標誌集體商標中的地名。

　　風波雖已平息，思考還在繼續，與其全民聲討“一碗飯”，不如靜下來看看行業協會的“越位”折射了什麼問題？特別在保護地方名吃、傳承餐飲文化的道路上，行業協會到底應該發揮什麼作用？如何發揮作用？弄不明白這些事，隨後的操作難免會引來大眾質疑！

　　我國的行業協會誕生於計劃經濟向市場經濟轉軌的特殊時期，這種“半官半民”的行會組織曾發揮著促進行業經濟發展的積極作用，但隨著社會主義市場經濟不斷完善，政社不分、管辦一體、責任不清的弊端也逐漸顯現。部分協會熱衷於收費而疏於服務，被商家貼上了“二級政府”“紅頂中介”的標簽。多年來，行業協會雖然進行了去行政化改革，逐漸理順了職責和權限，但遺憾的是，仍有部分協會導演了類似“胡辣湯肉夾饃事件”。當“服務協會”變成了“連鎖公司”，協會工作的宗旨就“跑偏了”。

　　事實上，資本加持下的餐飲業近年來飽受質疑，將地方名吃過度資本化、標準化，往往得不到理想中的結果。這些身邊的案例，不勝枚舉。地方名吃，市井煙火，本來就是眾口難調，很多主動“入鄉隨俗”，同樣的名吃，甚至在同一地域也會因出自“趙錢孫李”之手而有“流派”之分，這本該是一種魅力。

　　這次事件，雖然行業協會“不戰而敗”，但這更是他們重新審視職責權限、自我革新的契機。與行政“脫鉤”不僅要“簡政放權”，行業協會更應該在創優服務上下功夫，在本行業開展“萬人助萬企”，讓協會宗旨回歸本源、找回初心。

□筠 溪

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