各餐飲服務單位疫情防控和食品安全措施落實較好
2020年專題區
當日10時40分,執法人員來到位於長恩路附近的廣東阿鍾豬肚雞餐飲店,看到該店門口的桌子上擺放著登記表、酒精消毒劑等,地麵上鋪設著黃色一米線,十分醒目。“我們對每一位顧客測量體溫,並要求顧客出示健康碼,隻有體溫正常並擁有綠碼的顧客,才可以進入飯店用餐。”該店店長張菲說。隨後,山陽區市場監管局執法人員檢查了該店返崗員工的健康台賬,仔細查看返崗員工每日體溫檢測情況,並進行現場指導,要求員工增強防護意識,必須佩戴口罩上崗,注意保持個人清潔衛生。
記者在現場看到,為保障開放堂食就餐間隔距離,該店專門在餐桌上設置單向同側就餐的健康提示語。同時,該店嚴格按照疫情防控要求,保證店內人數控製在就餐座位的一半以下,按照圓桌隔位坐、長桌同側坐等形式安排就位用餐。
在位於長恩路附近的廣東人家龍源湖店,執法人員查看該店每日經營場所、設施設備、餐飲用消毒,每日開窗自然通風等記錄,要求該店健全食品采購、貯存、加工製作、供餐全過程的風險防控,確保食品安全。
11時20分,焦作萬達廣場四層餐飲區,前來就餐的市民不在少數。在一家燒烤店內,有新入店的顧客挨桌坐下,服務員立刻上前進行勸導。“現在剛剛恢複堂食,市民就餐也很守規矩,一般都會聽從服務員的勸導間隔就餐。”該店負責人說。
據焦作萬達廣場餐飲管理部負責人徐文林介紹,該商場嚴格按照疫情防控的各項措施要求,落實好戴口罩、測體溫、查驗健康碼等防控措施,按規定保證就餐距離,並做好每日餐廳環境消殺工作。
市市場監管局食品安全總監馮國傑表示,從檢查情況來看,各餐飲服務單位疫情防控和食品安全措施落實較好。下一步,全市各級市場監管部門將進一步加大監管力度,督促各餐飲單位嚴格落實疫情防控措施,築牢疫情防控和食品安全防線。
(記者 王冰)
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當日10時40分,執法人員來到位於長恩路附近的廣東阿鍾豬肚雞餐飲店,看到該店門口的桌子上擺放著登記表、酒精消毒劑等,地麵上鋪設著黃色一米線,十分醒目。“我們對每一位顧客測量體溫,並要求顧客出示健康碼,隻有體溫正常並擁有綠碼的顧客,才可以進入飯店用餐。”該店店長張菲說。隨後,山陽區市場監管局執法人員檢查了該店返崗員工的健康台賬,仔細查看返崗員工每日體溫檢測情況,並進行現場指導,要求員工增強防護意識,必須佩戴口罩上崗,注意保持個人清潔衛生。
記者在現場看到,為保障開放堂食就餐間隔距離,該店專門在餐桌上設置單向同側就餐的健康提示語。同時,該店嚴格按照疫情防控要求,保證店內人數控製在就餐座位的一半以下,按照圓桌隔位坐、長桌同側坐等形式安排就位用餐。
在位於長恩路附近的廣東人家龍源湖店,執法人員查看該店每日經營場所、設施設備、餐飲用消毒,每日開窗自然通風等記錄,要求該店健全食品采購、貯存、加工製作、供餐全過程的風險防控,確保食品安全。
11時20分,焦作萬達廣場四層餐飲區,前來就餐的市民不在少數。在一家燒烤店內,有新入店的顧客挨桌坐下,服務員立刻上前進行勸導。“現在剛剛恢複堂食,市民就餐也很守規矩,一般都會聽從服務員的勸導間隔就餐。”該店負責人說。
據焦作萬達廣場餐飲管理部負責人徐文林介紹,該商場嚴格按照疫情防控的各項措施要求,落實好戴口罩、測體溫、查驗健康碼等防控措施,按規定保證就餐距離,並做好每日餐廳環境消殺工作。
市市場監管局食品安全總監馮國傑表示,從檢查情況來看,各餐飲服務單位疫情防控和食品安全措施落實較好。下一步,全市各級市場監管部門將進一步加大監管力度,督促各餐飲單位嚴格落實疫情防控措施,築牢疫情防控和食品安全防線。
(記者 王冰)
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