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2020年專題區

山陽區市場監督管理局
開展疫情防控及食品安全督導工作

更新時間:2020-3-17 8:56:17    來源:焦作日報
  隨著食品經營複工單位逐漸增多,為加強疫情期間食品生產企業的安全管理,進一步保障群眾的生命健康和飲食安全,連日來,山陽區市場監督管理局設立督導小組,開展食品生產企業疫情防控和食品安全工作督導工作。

  督導小組先後到焦作電力集團野王食品飲料有限公司等企業,現場查看企業生產環境條件、進貨查驗、生產過程、出廠檢驗等食品安全標準落實情況,檢查原料進出、產品運輸、人員管理等環節疫情防控管理工作。

  督導小組要求食品生產企業要向消費者提供放心的商品和服務,進一步提升消費信心。疫情防控期間,一定要認真落實好人員出入掃碼製度、體溫檢測及場所消殺記錄等工作。要保證食品生產加工區域內無散養動物,加工區應與生活區保持規定距離。在食品加工操作時應保持個人衛生,穿戴潔淨的工作衣帽,戴好口罩。要建立好食品原輔料進貨台賬,確保使用原料合格安全,禁止使用野生動物做生產原料。使用的洗滌劑、消毒劑等化學品應與原料、半成品、成品、包裝材料等分隔放置。做好生產加工環節的區域消毒並做好相關記錄。

(記者 原文釗 通訊員 李冉)

文章編輯:趙銀岷 
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