解放區市場監管局
持續發力護航複學複課

更新時間：2020-4-13 9:39:24    來源：焦作日報

 

解放區市場監管局對轄區校園周邊食品經營門店進行檢查。 記者　王　冰　攝

　　為助力學校複學複課，連日來，解放區市場監管局加大對轄區校園及周邊、配送單位食品安全監管力度，全力保障廣大師生就餐安全。

　　為助力轄區校園順利複學複課，該局第一時間召開專題會議，要求全體幹部職工做好複學複課後疫情防控和食品安全工作，對違法違規行為“零容忍”，紮實做好校園供餐及校園周邊食品安全監管。紮實開展校園食堂及其周邊食品經營活動從業人員健康管理，對經營場所環境衛生，“明廚亮灶”建設，食品原料采購、儲存、加工、製售，食品添加劑的使用，餐飲器具清洗消毒及餐廚廢棄物流向管理等高風險環節進行了線上培訓。

　　該局以疫情防控為中心，以食品安全為抓手，開展校園及周邊、配送單位食品安全檢查工作。深入市第十一中學、市外國語中學等校區，查看學校餐廳消毒殺菌、分餐分桌等工作落實情況；查閱索證索票登記台賬、從業人員健康證；對原料采購、儲存、加工、製售各環進行監督檢查，並要求各個學校建立以校長為食品安全第一負責人，始終繃緊餐飲安全之弦。

　　與此同時，該局緊盯食堂食品安全問題，加大對轄區學校食堂的監督檢查力度，並加大對校園周邊食品經營門店、小餐飲等庫存食品排查的頻次，對排查出的食品安全隱患責令限期整改，及時複查，全力保障廣大師生食品安全。

（記者　王冰）

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