圖① 楊書麗來到養豬場，給養殖戶送來技術指導。
圖② 楊書麗的座右銘。
記者 楊景鵬 攝
民以食為天，食以安為先。市民都希望自己的菜籃子裏裝的是安全、合格的肉產品。作為把關人，每個動物檢疫員為守護百姓舌尖上的安全而努力著。
今年41歲來自溫縣農業農村局動物衛生監督所的檢疫員楊書麗就是其中一員。
放棄都市工作來到基層農村，7年來，她深入牛棚、豬圈、雞舍，即使腳踩汙泥、身沾糞便也無怨無悔。作為一名食品安全衛士，她堅守底線嚴把安全關，開展動物衛生監督執法檢查，為保障食品安全和養殖業的健康發展而保駕護航……在她身上，一種甘於奉獻的執著精神和愛崗敬業的使命擔當在閃光，讓她在動物檢疫崗位上書寫自己的美麗人生。
從都市到農村
堅定選擇而不悔
初冬的一個清晨，冷空氣帶來大降溫讓寒意更加濃重。
在溫縣張羌街道的鄉間小道上，楊書麗穿著厚厚的羽絨服，騎著電動車正在趕往一家養豬場。“從養殖環境到用藥，每一個環節都來不得半點馬虎……”楊書麗說。走進臭烘烘的豬圈，楊書麗耐心細致的檢查和指導，讓養殖戶倍感溫暖。
作為一名基層動物檢疫員，無論是酷暑嚴寒，還是刮風下雨，楊書麗每天都奔波於牛棚、豬圈、雞舍，開展畜禽出欄的產地檢疫等工作，把好畜禽上市的第一道關口。
“我都習慣了，因為這是我的工作職責。”楊書麗說著露出靦腆的笑容。
楊書麗來自平頂山農村家庭，2000年從鄭州牧專畢業後一直在鄭州一家獸藥生產企業做技術管理工作。“我出生在農村，對養殖業非常熟悉，幼時看到街坊鄰居養的牲畜因病無法醫治而亡，感到很痛心……”楊書麗告訴記者，既然自己學的是畜牧專業，就要到基層去服務更多的養殖戶。2012年，楊書麗通過考試入職溫縣農業農村局動物衛生監督所，隨後被安排到溫縣祥雲鎮分所開展工作。
一間十幾平方米的屋子裏一張單人床、一張簡易辦公桌、一台舊電腦，既是辦公場所也是宿舍，院裏沒有衛生間，如廁還要跑到馬路對麵的衛生院……看到這樣的環境，楊書麗的家人勸她放棄：“你確定要在這兒嗎？要不，咱們走吧！”“條件差沒關係，我會慢慢適應，既然選擇了就不後悔！”雖然和以前鄭州的辦公環境和工資待遇相差很多，但楊書麗依然堅持留下來。
就這樣，楊書麗在新崗位上紮根下來。麵對祥雲鎮轄區200多個養殖戶，她一個村一個村摸排走訪，開展動物檢疫、養殖場日常動物衛生監督巡查、畜牧技術推廣、畜牧養殖業宣傳排查等。“書麗工作特別認真、踏實，在她的辦公桌上貼著許多張表格，表格裏將每一個養殖戶的名字、養殖數量等都記錄得很詳細。她還繪製了地圖，圖上標注了每一個養殖戶的地址。”溫縣農業農村局衛生監督所負責人吉廣順說。
不管環境髒臭
為每一枚健康紅印負責
“禁得起髒，聞得了臭，禁得起高溫，挨得了凍，是我們檢疫員必備的基本功。”吉廣順告訴記者，“不幹這一行很難了解這個職業的不易。”
自2012年以來，一直身在動物檢疫一線的楊書麗，麵臨的工作環境和強度可想而知。
同事王小利還記得，那年夏天的一天，他們來到一個養殖戶的簡易牛棚裏，從早上一直工作到晚上9時都沒顧上吃飯。為了檢測瘦肉精數據，身著防護服的他們在高溫環境中為50多頭牛接尿，中間還要給牛喂水。“牛棚裏蒼蠅亂飛，臭氣熏天，一天下來我們忙得根本沒空吃飯。”王小利說，作為一名男同誌，這樣的工作強度都有點吃不消，可身為女同誌的楊書麗一直在堅持，一天下來腿都站腫了。
16個村落200多個養殖戶，楊書麗一年下來走訪了800餘次，每天需要檢疫的養殖戶至少四五家。每天天不亮，楊書麗就會接到需要做牲畜出欄售前檢疫養殖戶的電話。為了節省時間，她總是騎著電動車來回奔波。如此大的工作量，再加上崎嶇的鄉間小路，她的電動車是壞了修，修了又壞，前後輪內胎就換了7次，外胎也換了3次……
2015年，楊書麗被派駐到河南省億騰食品有限公司進行駐場檢測。驗物查證細致入微，線上檢疫眼疾手快、操作標準……別人都按時下班回家，已懷有身孕的她卻加班加點，生豬胴體上每一枚健康紅印背後都有她辛苦的付出。
“那裏的工作條件也很苦，生豬被分開在一個圈一個圈地養，靜養一段需要宰前檢疫，楊書麗自己翻進圈裏給豬檢疫。後來，懷孕的她身子越來越笨拙，就讓人幫忙做個小梯子再翻進圈裏給豬檢疫。有時晚上12時了還會有裝載牲畜的車輛進廠，她仍會從廠裏宿舍返回崗位……”同事楊麗霞說，她是高齡孕婦，醫生多次建議她一定要多休息，而她始終不放在心上，堅持在崗直到產前一周。
使命在心
做好牲畜產品把關人
動物檢疫工作事關老百姓的食品安全，正是有了為群眾把關餐桌安全的責任心和使命感，楊書麗在動物防疫一線崗位上始終堅守著。
提到楊書麗，很多養殖戶被她的認真、負責的態度所感動。“按照正常的工作，她一個月到養殖場監管一次就行，可她經常來，不是檢查衛生，就是檢查檔案。我剛開始還有點煩她呢！”溫縣鑫鑫養殖合作社的負責人告訴記者，由於楊書麗認真、負責的態度，讓他避免了風險，也讓他從煩變得佩服，甚至感動。
“有一次，她對我們買的獸藥用手機追溯係統追溯時，不是很清晰，她就追著我不放，直到我把廠家的人找來，把獸藥合格事情搞清楚才罷休。”該負責人說。
說起楊書麗，同事們都覺得她是工作狂，對她是既佩服又心疼。
直到現在，楊書麗在溫縣還住著廉租房。他愛人在外地工作，楊書麗和年邁的婆婆一起照顧孩子，有時候她甚至帶著孩子一起到養殖場工作。很多養殖戶看在眼裏，對她也是由衷佩服。
動物防疫是保障畜牧業持續健康穩定發展的重要前提，為了嚴把畜產品質量安全關，在繁忙的工作之餘，楊書麗仍不忘刻苦鑽研專業知識，不斷探索創新。她建立的養殖動態監督數據庫，給日常養殖場監管工作和維護畜產品質量安全方麵提供了很好的參考依據，也得到了單位領導的肯定。2015年，楊書麗順利考取國家執業獸醫師資格證；2017年，她榮獲第四屆焦作市檢疫技能競賽三等獎、焦作市畜牧獸醫技術標兵……楊書麗刻苦鑽研、創新探索的工作精神已成為崗位成才、單位先進的實踐者和帶頭人。
■記者手記
因為熱愛所以執著。從獸藥生產技術把關到動物檢疫一線，從事畜牧工作近20年，在楊書麗身上，記者看到了她對畜牧行業的熱愛。雖然遠離家鄉、遠離親人、遠離城市，但吃得了苦、耐得住冷清的楊書麗始終以強烈的責任心，以飽滿的熱情和激昂的鬥誌，為守護百姓舌尖上的安全勤懇踏實的工作著。
不管是在基層動物衛生監督所，還是在屠宰場駐場，楊書麗就像一塊磚，哪裏需要哪裏搬，默默地汲取力量，像工匠一樣打磨著自己的檢疫技能。為每一枚健康紅印負責，對職業的敬畏之心，楊書麗是市民餐桌上的健康把關人。
（記者 楊景鵬）
