要過年了，許多人都想趁假期好好歇歇了。但是，被譽為“桑葚哥”李新國依然十分忙碌。2月13日，在示範區李萬辦事處秦屯村李新國的家，在送貨間隙，她還跟媽媽、姐姐在商量著今年桑葚種植和加工的許多事。
桑，渾身是寶。桑葉不僅可供養蠶，還可作為藥用，具有袪風、清熱、明目、涼血功用。桑椹的健身和藥用價值被李時珍等曆代醫藥學家極為重視。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸等成分，被稱為“民間聖果”。初冬，落葉蕭蕭，鄉村的老人們總是讓兒孫收集一些仍呈綠色的霜桑葉珍藏起來，以備風濕初發時作茶飲用。
已近不惑之年的李新國，多年前在市區做起了食品批發的生意，生活富足。平時，李新國慢慢喜歡種些花花草草。
2011年年初，李新國突然有了新想法：看好桑葚的市場前景，他決定把種植花草的興趣愛好變成創業致富的基石，建一個桑葚采摘園。
李新國通過多方考察，引進了大連桑甜一號、台灣黑紫密、新疆白玉、滄州黑珍珠等幾十個品種的桑樹，在家人的全力支持下，將自家的5畝耕地改成了桑樹種植基地，將自己辛苦培育的桑樹通過移栽、嫁接等技術手段“搬”進了基地。2014年，李新國種植的桑樹第一次結果，他邀請朋友進園品嚐果實，桑葚的優良品質得到了大家的一致認可。目前，他的桑葚采摘園規模已近30畝，桑樹一萬多株，在焦作已經小有名氣，每到5、6月份開園季都有大批市民紛至遝來，前來采摘。最多的一天有四五百人。他也很享受種植桑樹的樂趣，每天一早起床，管理桑樹，這樣的生活很快樂、很充實。
“桑葚本身就是一種營養價值很高的水果，再配合硒肥的使用，果實的硒元素含量增加，更受大家青睞了。”李新國說。熟透的桑葚掉落後，他都會收集起來放到塑料桶裏集中發酵，然後用酵素作為土壤的肥料，不僅能增加土壤肥力，還能清除土壤中的農藥殘留。他還在種植園裏養殖了幾十個雞鴨，讓雞鴨吃雜草，雞鴨糞更是好的肥料。
談起未來的規劃，李新國說，“十九大第一次提出了鄉村振興戰略，要大力開發農業多種功能，延長產業鏈、提升價值鏈、完善利益鏈，實施休閑農業和鄉村旅遊精品工程，建設一批設施完備、功能多樣的休閑觀光園區，這些政策都給農村帶來了新的發展機遇，在我的采摘園附近，還建起了草莓采摘園和火龍果種植園，許多老鄉都希望加入到桑葚特色種植的大軍中，發家致富。我希望在政府的支持下，成立特色農業種植合作社或農場，隨著產量的增加，我還開始嚐試著用桑葚釀果酒，加工果幹，拉長產業鏈條。帶領鄉親實現致富夢。”
（記者 王龍卿）
