病媒生物防製是創建國家衛生城市工作的重要內容之一。怎樣才能把蟲害和鼠害控製在不足為害的水平，達到預防疾病、消除危害、保障人民健康的目的，專業的消殺工作就顯得極為重要。6月20日上午，市“四城聯創”指揮部組織健教組邀請消殺專業人員走進飯店，現場指導病媒生物防製工作。
據山陽區愛衛辦副主任王功民介紹，能夠傳播細菌、病毒及病源微生物等傳染病的有害生物，就是病媒生物。比如常見的老鼠、蚊子、蒼蠅、蟑螂被稱為“四害”，它們會直接或間接傳播疾病(一般指人類疾病)，像蚊蟲叮咬就可以傳播流行性乙型腦炎、瘧疾、登革熱等近10種疾病，老鼠身上攜帶著大量病菌可能會引發流行性出血熱、鼠疫等傳染疾病。
在景苑路上的一家早餐店內，王功民根據現場發現的問題，進行了一對一指導：“飯店幕風機安裝不規範。正常的幕風機出風方向應是朝著飯店外呈15～30度，可這家飯店的幕風機正好相反。而且該幕風機的寬度不夠，起不到防蚊蠅的效果。”
在該飯店後廚檢查時王功民說：“消滅蟑螂還應注意小細節。蟑螂的習性是怕見光，白天很少出動。所以，蟑螂平時都躲在暗處，而且喜歡細小的夾縫。後廚的水泥台麵縫隙、各種櫃子的角落都是它們的藏身之處。”經常在轄區開展消殺工作，王功民十分了解蟑螂的習性。據他介紹，蟑螂喜歡暖和的地方，一般飯店配電箱、冰櫃壓縮機和暖氣管道處容易找到蟑螂。
作為飯店，該如何預防蟑螂入侵？對此，王功民說，預防蟑螂，要做到抹縫堵洞，搞好室內衛生，不給害蟲提供生存環境。減少縫隙，對電器開關等蟑螂易躲藏的地方用油灰、水泥等堵縫。還要控製好食源，室內不遺留食物殘渣，食品垃圾要用垃圾袋打包。飯店還可采用滅蟑殺蟲劑噴灑或用滅蟑片熏殺蟑螂。
在另一家飯店，飯店內部的衛生保持得不錯。針對飯店如何防鼠的問題，王功民說：“餐飲門店和食品庫房防製老鼠應采用物理方法，也就是設置捕鼠籠、捕鼠夾、捕鼠板，不能投放鼠藥。”
