探訪街頭門店 發現問題不少
5月31日，“市民觀察團”探訪了我市城區沿街門店的“四城聯創”情況，發現了不少問題，行業衛生還需加把油。
衛校西街是我市老城區比較繁華的街道，有許多門店。9時許，“市民觀察團”成員首先來到衛校西街。在胖胖擀麵皮店後廚，“市民觀察團”成員看到這裏衛生狀況一般，讓人沒有想到的是後廚人員竟然在廚房內明目張膽地吸煙。“民以食為天，國家規定不得在室內吸煙，在廚房裏吸煙更不合適。”“市民觀察團”成員趙竹清指出該廚師的錯誤做法，廚師立刻把煙掐滅了。
衛校西街月季花苑小區門口有兩個早餐店，衛生狀況區別明顯。路北的豆腐腦早餐店，衛生紙等垃圾扔了一地，髒亂差現象嚴重。南麵的早餐店衛生狀況較好。“市民觀察團”成員指出了豆腐腦早餐店的問題，建議經營者多配垃圾桶、勤清掃地麵。經營者接受了“市民觀察團”成員的建議，立刻打掃地麵的衛生，並表示馬上去買幾個垃圾桶。
為了杜絕蚊蠅，每個商店都應該按要求配備滅蚊燈。在衛校西街海軍土豬肉店，“市民觀察團”成員發現該店沒有配備滅蚊燈。在與之相距不遠的潮汕火鍋店門口，竟然看到該店工作人員往下水道傾倒泔水，引得蒼蠅亂飛。“市民觀察團”成員找到潮汕火鍋店老板，指出其員工亂倒泔水的問題。潮汕火鍋店老板表示，會教育員工以後不再犯這樣的錯誤。
百貨大樓附近的焦作商業街商家較多、人流量較大，“市民觀察團”成員隨後到這裏探訪。焦作商業街東邊的過道裏有許多飲食攤位，過道東側的攤位衛生狀況較好，受到“市民觀察團”成員的好評。但過道中間的攤位衛生狀況普遍較差，衛生狀況需要改善，“市民觀察團”成員指出了這些攤位存在的問題，要求他們進行改正。
壹裏洋場商業街十分繁華，“市民觀察團”成員最後到該商業街探訪，發現該商業街內幾家飯店也存在一些問題。悅涮撈火鍋店的滅蚊燈懸掛不合理，店門口的地墊較髒需要清洗。胡桃裏是一家規模較大的飯店，裝修比較講究，但“市民觀察團”成員發現其衛生狀況也不盡如人意。該飯店大廳有蚊蠅，沒有按要求安裝滅蚊燈，門口的風幕機也沒有正常開啟。
經過半天的探訪，“市民觀察團”成員對我市的“四城聯創”工作有了新的認識，也提出了一些建議和意見。“市民觀察團”成員姬智說，通過對一些飯店、小門店的探訪，發現一些門店存在不衛生情況，令人擔憂，尤其是炎熱的夏天，食品安全事關群眾健康，希望大力推動飯店“明廚亮灶”，切實消除食品安全隱患。
“市民觀察團”成員劉新會認為，“市民觀察團”“啄木鳥”在行動充分體現了一種民主監督，讓市民代表參與到“四城聯創”督導工作中，壯大了督導力量。建議該活動長期搞下去，並從中選拔出甘於付出、勇於負責的成員作為“市民觀察團”骨幹，更好地發揮“市民觀察團”的作用。
