近段時間以來，不少細心的市民發現，在我市沿街的小餐飲店、小食品店和小美容美發店內，有的掛上了“餐飲食品星級店”牌，有的掛上了“先進單位”“達標門店”小紅旗……作為今年推動“四城聯創”“六小”門店整治（小餐飲店、小食品店、小美容美發店、小歌舞廳、小旅店、小浴池）工作的重要方式，“比一比，評一評，為‘四城聯創’添光彩”活動的開展取得很好的成效。
滿眼的綠色植物裝扮出清新的就餐環境，透明的後廚操作間讓市民看著放心，吃著更放心。8月27日18時，記者來到位於政二街的不二快餐店，店長高霞和十幾名員工正在為迎接晚餐高峰而忙碌著。
作為我市城區首批“餐飲食品星級店”四星級店，高霞說，今年“四城聯創”開展以來，該店在硬件和軟件上都力求更進一步，全麵落實了進貨檢驗、人員健康管理培訓、索證索票、餐飲具消毒等製度，確保顧客放心安全用餐。
在我市長恩路建業·森林半島南商業街的一家小美容美發店裏，記者看到了懸掛的“六小”門店整治“達標門店”牌。“我們為顧客打造優美的環境，店裏的衛生狀況必須要達標，這樣才能贏得顧客信賴。”該店老板謝中雨說。
采訪中，記者看到通過“達標門店”“先進門店”等示範店的創建工作，“六小”門店的店容店貌、衛生狀況、服務水平等均有了明顯提升。人民路等路段沿街門店創建氛圍濃厚，“六小”門店示範街道正在打造中。
采訪中，很多市民表示了對“六小”門店整治工作的看法。“‘六小’門店無小事，關係百姓健康、衛生、安全，而‘六小’門店的創建難點在城鄉結合部邊緣地帶，那裏的整治力度還不夠，如何能進一步地帶動這些區域的門店達標，才能切實地提升創建水平，讓老百姓更加放心。”市民劉先生說。
“我市很多早餐店由於就餐時間比較集中，衛生狀況不太好，碗筷清洗不及時，隻是套上塑料袋，感覺早餐店應該成為整治重點。”家住塔南路新新家園的常女士說。除了早餐，個別夜市同樣也存在無證經營、從業人員無健康證等問題，給食品安全造成隱患。
市食品藥品監督局有關負責人說，該局圍繞10條道路45個節點，在城區5641家小餐飲、小食品店和藥店中大力推進星級店創建工作，共評出紅旗門店228家、藍旗門店179家、星級門店57家。目前開展了夜市專項整治，製訂了整治方案和驗收標準，成立3個督導組開展專項督導檢查，已建立了城區夜市台賬，摸清了各個夜市攤點存在的問題，將逐一督促整改到位。
據了解，截至目前，五城區共整治“六小”門店1161家，整治率達86.7%；懸掛紅藍旗110家，其中紅旗67家、藍旗43家，通過集中整治，“六小”門店等公共場所管理明顯規範，衛生水平明顯提升。“下一步，我們將突出抓好‘六小’門店達標整治，做到‘反複抓，抓反複’一抓到底，進一步加快整治步伐，著力打造一批五星示範店、精品門店、精品街、示範路等，提高創建標準，打造創建亮點。”市衛計委相關部門負責人說。
