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新華社北京4月22日電 記者22日從國家市場監管總局獲悉,各級市場監管部門要對食品小作坊實行100%登記、動態管理,推動小作坊由“小散低、髒亂差”向“小而精、名特優”轉變。
在國家市場監管總局近日召開的食品小作坊監管工作現場會上,國家市場監管總局副局長孫梅君表示,小作坊關係大民生,各級市場監管部門正因地製宜開展小作坊食品安全綜合治理,推動食品小作坊規範發展和轉型升級。
會議提出五點舉措:一是建章立製、摸清底數,對小作坊100%登記,實施動態管理。二是加強基層綜合執法,解決好“誰來管、管什麼、怎麼管”的問題,重點針對環境衛生、設備清潔、原料來源、加工製作、銷售管理等加強指導。三是嚴厲打擊製假售假“黑窩點”。四是督促小作坊履行保障食品安全的主體責任。五是落實地方政府屬地管理責任,扶持幫助小作坊升級改造,引導具備條件的小作坊進入小企業,促進食品產業高質量發展。
(記者 趙文君)
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新華社北京4月22日電 記者22日從國家市場監管總局獲悉,各級市場監管部門要對食品小作坊實行100%登記、動態管理,推動小作坊由“小散低、髒亂差”向“小而精、名特優”轉變。
在國家市場監管總局近日召開的食品小作坊監管工作現場會上,國家市場監管總局副局長孫梅君表示,小作坊關係大民生,各級市場監管部門正因地製宜開展小作坊食品安全綜合治理,推動食品小作坊規範發展和轉型升級。
會議提出五點舉措:一是建章立製、摸清底數,對小作坊100%登記,實施動態管理。二是加強基層綜合執法,解決好“誰來管、管什麼、怎麼管”的問題,重點針對環境衛生、設備清潔、原料來源、加工製作、銷售管理等加強指導。三是嚴厲打擊製假售假“黑窩點”。四是督促小作坊履行保障食品安全的主體責任。五是落實地方政府屬地管理責任,扶持幫助小作坊升級改造,引導具備條件的小作坊進入小企業,促進食品產業高質量發展。
(記者 趙文君)
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