吃草莓容易感染病毒？福建微生物專家：跟草莓關係不大

2020-4-20 10:50:24    來源：中國互聯網聯合辟謠平台

朋友圈流傳吃草莓容易感染病毒

　　近日，眾多微信公號都在傳播一篇帖文《一女子拉肚子15次，小孩因它感染病毒！都因吃這種水果，最近正大量上市》。帖文列舉了三個食用草莓感染病毒的例子，並提醒“小朋友吃草莓可能感染上諾如病毒”。

　　帖文的傳播一方麵讓草莓成為“眾矢之的”，另一方麵不少網友也疑惑不解，吃個草莓真的會感染上諾如病毒嗎？草莓和諾如病毒有什麼關係呢？針對網帖內容和網友疑惑，《網絡辟謠舉報平台》記者采訪了福建省微生物研究所從事生物製藥研究的鄭衛博士。

東南網輿情軟件監測到的帖文截圖

　　帖文：網傳吃草莓容易感染病毒

　　記者通過東南網輿情軟件監測發現，1月15日0時至1月17日18時，共監測相關帖文277篇，其中微信144篇，客戶端42篇，論壇16篇，其他75篇。該帖文的傳播主要集中在微信平台。

　　記者看到，該帖文通過列舉了廈門、安徽、揚州三地發生的“吃草莓感染病毒或導致腹瀉”的例子，提醒廣大網友“小朋友吃草莓可能感染上諾如病毒”。僅看文章內容和標題，很容易讓人聯想草莓是感染諾如病毒的“元凶”。

　　《網絡辟謠舉報平台》記者核查了這三個案例的信息來源，分別為：2018年1月15日廈門日報刊發的《廈門一女子野外采草莓吃引發腸炎 10小時拉了15次》、2017年3月7日安徽商報刊發的《草莓現摘現吃當心諾如病毒》、2017年2月6日揚州時報刊發的《吃了幾顆草莓 5歲女孩染上諾如病毒》。這三個案例均是來自媒體的公開報道。

　　專家：草莓本身不含諾如病毒

　　那麼，吃草莓和感染諾如病毒存在必然聯係嗎？隨後，《網絡辟謠舉報平台》記者聯係了福建省微生物研究所從事生物製藥研究的鄭衛博士。

　　鄭博士介紹，諾如病毒是傳染性較強的腸道病毒，會引起嘔吐、腹瀉等症狀，能通過空氣和接觸傳播。食用草莓感染諾如病毒的原因是由於含有病毒的汙染物，比如被感染的生物或含病毒的汙水等，附著在草莓上，如果沒洗幹淨直接吃了的話就可能感染上諾如病毒。

　　“並不是草莓本身含有諾如病毒。其實，不隻是草莓，其他生長在地上的蔬菜水果都比較容易附著帶病毒的汙染物。”鄭衛告訴記者。

　　探因：草莓為何會“背鍋”

　　那麼，為什麼該文章單單針對草莓說事呢？據了解，每年的12月到次年2月是諾如病毒的高發期，恰巧這個季節也是吃草莓的旺季。另外，由於近幾年到草莓園采摘草莓成為了一項熱門的戶外活動，采摘過程中難免有人不注意當場食用沒洗幹淨的草莓，這或許才讓草莓“背了鍋”。

采摘草莓成熱門戶外活動

　　鄭衛博士告訴記者，相較於蔬菜水果，食用動物感染諾如病毒的可能性要大的多。“諾如病毒在體外很難繁殖，但寄生在活體中生命力就很強了。蔬菜水果隻要清洗徹底感染的可能性不大，但是對於愛生吃海鮮或者半生食物的人來說，如果食用到被汙染的食品就很容易感染病毒了。”

　　鄭衛博士通過《網絡辟謠舉報平台》提醒廣大網友：不隻是諾如病毒，食用沒洗幹淨、沒有熟透的食物都容易感染各類病毒。養成良好的飲食習慣才是預防感染這類“吃出來”病毒的最好辦法。

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