經典山陽
每年的農曆臘月二十三,傳說是送灶神上天彙報工作的日子,全國各地送灶神的活動是統一的,但叫法和內容卻各有不同,在古山陽地區,俗稱“過小年”或“祭灶”。
祭灶雖然不是什麼重大的節日,但在古山陽地區卻是相當重要的事情。在這一天,人們不論工作多麼忙、離家有多麼遠,都要在這一天趕回家與家人團聚。說是假如這一天回不到家,趕不上祭灶,來年就不會吉利。
祭灶,有很多準備工作要做。首先是烙燒餅(俗稱火燒),就是為灶神一家人準備去天庭路上吃的幹糧,要求數量為18個,甜的和鹹的各9個,由此產生了諺語“老灶爺十八個幹糧有數哩”。比喻辦事情有把握,知道事情該怎樣辦理。烙燒餅的數量也有講究,必須保證家中每個成員至少得有兩個燒餅,甜的和鹹的各一個。就連不能回家的人,也必須有他的一份,否則,就是“把人祭在外邊”了,以後這個人就會不順利。其次是買灶糖,要求黏度越大越好,過去有專門賣灶糖的,現在多以芝麻糖替代。這有兩方麵的意思,一是臨時上供,給灶神一些甜頭,讓他得到滿足。二是讓灶糖粘住灶神的牙齒,使其在天庭不能多講話,彙報完好的事情後,就沒有時間彙報差的了。
祭灶是相當隆重的事情。屆時,家庭主婦在烙好的燒餅中挑選出18個自己認為最好的(免得灶神說自己不會做飯),擺在供桌上,再擺上灶糖,還要擺點水和麩皮子(供灶神的坐騎在路上吃)。擺好供品,點燃蠟燭,上好香,燒錫箔(給灶神的路費),同時在院子裏燃放鞭炮,為灶神上天庭清道壯行。主婦跪拜磕頭後,開始祈禱:“年年有個二十三,灶神老爺要上天,有幹糧、有草料,一路順利平安到。供上糖果把您甜,玉帝麵前進好言。咱家保證打理好,帶回福祿節節高。”當然還有好多話,大意是祈求灶神保佑來年風調雨順,五穀豐登,一家老小豐衣足食、身體安康、事事順利。家中其他婦女也要跪拜祈禱,另加內容,有的請求灶神爺別把自己偷嘴吃的事情說出來,並表示要痛改前非。有的娘家家境不好,平時偷偷弄些米麵接濟娘家的,就會說:“老灶爺您開恩,(俺)舀米麵您甭說。保得兩家平安在,來年給您上好供。”
這些儀式結束後,全家人就開始吃燒餅。這時,主婦就要給孩子們講灶神的故事,借機對孩子們進行教育。大意是灶王爺現在成灶神了,但在一旁陪坐的是他的女兒,並不是灶神奶奶。為啥呢?原來,灶神家境很好,可是他好吃懶做,還喜愛賭博,不僅輸光了家業,連老婆也輸給了人家(別人)。後來,灶神學好了,勤勞儉樸,一心向善,敬神修道,最後得道成神。後來,人們在給他畫像時,嫌他一個人太孤單,就把他女兒畫在了旁邊,害怕不知情的人胡亂猜想,就故意“亂中求亂”,不僅把他家的長工和丫鬟都畫上,而且把他家的雞和狗也給畫上了,說“雞和狗算一口”、“雞司晨狗守夜有功”,胡亂湊了一大家子。一個人有本事,全家人都跟著沾光。將來你們誰有出息了,也一定要照顧好咱們家的其他人。現在咱們吃祭灶火燒,就是要記住灶神的故事,要學好,千萬不能學壞,要做一個對社會有用的人。
□ 王明彤
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每年的農曆臘月二十三,傳說是送灶神上天彙報工作的日子,全國各地送灶神的活動是統一的,但叫法和內容卻各有不同,在古山陽地區,俗稱“過小年”或“祭灶”。
祭灶雖然不是什麼重大的節日,但在古山陽地區卻是相當重要的事情。在這一天,人們不論工作多麼忙、離家有多麼遠,都要在這一天趕回家與家人團聚。說是假如這一天回不到家,趕不上祭灶,來年就不會吉利。
祭灶,有很多準備工作要做。首先是烙燒餅(俗稱火燒),就是為灶神一家人準備去天庭路上吃的幹糧,要求數量為18個,甜的和鹹的各9個,由此產生了諺語“老灶爺十八個幹糧有數哩”。比喻辦事情有把握,知道事情該怎樣辦理。烙燒餅的數量也有講究,必須保證家中每個成員至少得有兩個燒餅,甜的和鹹的各一個。就連不能回家的人,也必須有他的一份,否則,就是“把人祭在外邊”了,以後這個人就會不順利。其次是買灶糖,要求黏度越大越好,過去有專門賣灶糖的,現在多以芝麻糖替代。這有兩方麵的意思,一是臨時上供,給灶神一些甜頭,讓他得到滿足。二是讓灶糖粘住灶神的牙齒,使其在天庭不能多講話,彙報完好的事情後,就沒有時間彙報差的了。
祭灶是相當隆重的事情。屆時,家庭主婦在烙好的燒餅中挑選出18個自己認為最好的(免得灶神說自己不會做飯),擺在供桌上,再擺上灶糖,還要擺點水和麩皮子(供灶神的坐騎在路上吃)。擺好供品,點燃蠟燭,上好香,燒錫箔(給灶神的路費),同時在院子裏燃放鞭炮,為灶神上天庭清道壯行。主婦跪拜磕頭後,開始祈禱:“年年有個二十三,灶神老爺要上天,有幹糧、有草料,一路順利平安到。供上糖果把您甜,玉帝麵前進好言。咱家保證打理好,帶回福祿節節高。”當然還有好多話,大意是祈求灶神保佑來年風調雨順,五穀豐登,一家老小豐衣足食、身體安康、事事順利。家中其他婦女也要跪拜祈禱,另加內容,有的請求灶神爺別把自己偷嘴吃的事情說出來,並表示要痛改前非。有的娘家家境不好,平時偷偷弄些米麵接濟娘家的,就會說:“老灶爺您開恩,(俺)舀米麵您甭說。保得兩家平安在,來年給您上好供。”
這些儀式結束後,全家人就開始吃燒餅。這時,主婦就要給孩子們講灶神的故事,借機對孩子們進行教育。大意是灶王爺現在成灶神了,但在一旁陪坐的是他的女兒,並不是灶神奶奶。為啥呢?原來,灶神家境很好,可是他好吃懶做,還喜愛賭博,不僅輸光了家業,連老婆也輸給了人家(別人)。後來,灶神學好了,勤勞儉樸,一心向善,敬神修道,最後得道成神。後來,人們在給他畫像時,嫌他一個人太孤單,就把他女兒畫在了旁邊,害怕不知情的人胡亂猜想,就故意“亂中求亂”,不僅把他家的長工和丫鬟都畫上,而且把他家的雞和狗也給畫上了,說“雞和狗算一口”、“雞司晨狗守夜有功”,胡亂湊了一大家子。一個人有本事,全家人都跟著沾光。將來你們誰有出息了,也一定要照顧好咱們家的其他人。現在咱們吃祭灶火燒,就是要記住灶神的故事,要學好,千萬不能學壞,要做一個對社會有用的人。
□ 王明彤
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