生產線上看豐收丨“麥”向豐收·“三夏”觀察
更新時間：2024/6/6 20:54:00 來源：人民網－河南頻道
時政要聞
繼續關注“三夏”相關消息。截至今天下午5點，全省已收獲小麥8265萬畝，占全省種植麵積96.9%，夏播麵積6062萬畝，占預計麵積的67.4%。河南不僅是糧食大省，也是農產品加工業大省，產業規模達到了萬億級。河南的小麥，加工環節表現如何？生產線上能看到什麼不一樣的場景呢？
河南廣電大象新聞記者 張郝：我現在是在新鄉衛輝的恒生食品廠，在這個倉庫裏麵光麵食種類就達到了100多種，很多像這樣的麵條外包裝上都會標明選用的是河南小麥。
恒升食品主打麵食，在西南地區銷售占比達到50％以上，從他們的銷售數據看，即使是陝西、山西、重慶、四川這些麵食大省，也對河南小麥製作的麵食情有獨鍾。
恒升（新鄉）食品有限公司總經理 楊炎錚：我們還有30多種產品，上麵標識帶有河南標誌的產品，像這種帶有河南標識產品非常好賣，所以現在全國各地越來越多的經銷商，要求我們在產品上標注采用的是河南小麥。
市場需求量大，恒升食品每年用掉的小麥就有40多萬噸。麥收旺季，也是他們的收購旺季。
河南廣電大象新聞記者 張郝：像這樣的車咱一天大概會來多少輛？
恒升（新鄉）食品有限公司總經理 楊炎錚：一天能卸五六十輛吧，大概一天能卸2000噸左右。
讓企業底氣十足的“河南小麥”是怎麼種出來的，記者來到了恒升食品的種植基地。
河南廣電大象新聞記者 張郝：優質的小麥，從種到收，都特別講究。這裏是位於衛輝市孫杏村的一個萬畝示範方，以2000畝為單位，這裏種植了3個品種的優質強筋小麥。每個小麥品種都有自己的技術管理團隊、收割團隊、儲存倉庫，做到專種、專收、專儲、專加工。
龍頭企業+合作社+種植農戶，在衛輝形成的小麥產業聯合體，讓優質小麥實現種植區域化、管理專業化、加工精細化。
新鄉衛輝市農技推廣服務站站長 劉廣亮：品質跟得上，賣價又高，加工企業喜歡要，農民種這些品種它能優質優價，這樣的話都形成一個有益的循環，種植效益比較明顯，這樣的話農民種糧的積極性會非常高。
一產促二產，圍繞糧食深加工強鏈、延鏈、補鏈，新鄉各市縣形成了麵製品、肉製品、速凍食品、休閑食品、預製菜等多個百億食品加工產業集群。很多企業就是看中了優質小麥的資源，選擇落戶新鄉。
烘焙食品作為舶來品，起初需要長期依賴於進口麵粉。廣州立高集團華北生產基地就特意選在了新鄉衛輝市，生產出全國60％的甜甜圈，50％的蛋撻，每年消耗掉的河南小麥占公司總量的30％。
廣州立高食品股份有限公司副總裁 王世佳：烘焙的生產過程中，需要廣泛使用包含高筋、中筋和低筋等小麥粉，通過一定的配方去製成烘焙專用粉。我們選擇紮根河南能很好去解決我們在原料方麵，特別是以麵粉為代表的烘焙原料方麵的非常關鍵一個迫切的需求。
新鄉衛輝市商務局副局長 王鳳英：通過這些優質企業的入駐，也提高了我們當地小麥的品種包括它的品質也有了很大的提升，對於企業和我們本土資源的話是一個雙向帶動的一個作用。
【AI看三夏】
河南年小麥加工能力為5500萬噸左右，約占全國小麥粉產量的24%，全國第一。
河南有全國名特優新農產品632個，創建7個國家級優勢特色產業集群。
全省培育農業產業化龍頭企業4495個，蜜雪冰城、衛龍、千味央廚等新銳企業不斷湧現。
 |
 |
 |
|
||||
 |
焦作網免責聲明： | |||||||
|
||||||||
繼續關注“三夏”相關消息。截至今天下午5點，全省已收獲小麥8265萬畝，占全省種植麵積96.9%，夏播麵積6062萬畝，占預計麵積的67.4%。河南不僅是糧食大省，也是農產品加工業大省，產業規模達到了萬億級。河南的小麥，加工環節表現如何？生產線上能看到什麼不一樣的場景呢？
河南廣電大象新聞記者 張郝：我現在是在新鄉衛輝的恒生食品廠，在這個倉庫裏麵光麵食種類就達到了100多種，很多像這樣的麵條外包裝上都會標明選用的是河南小麥。
恒升食品主打麵食，在西南地區銷售占比達到50％以上，從他們的銷售數據看，即使是陝西、山西、重慶、四川這些麵食大省，也對河南小麥製作的麵食情有獨鍾。
恒升（新鄉）食品有限公司總經理 楊炎錚：我們還有30多種產品，上麵標識帶有河南標誌的產品，像這種帶有河南標識產品非常好賣，所以現在全國各地越來越多的經銷商，要求我們在產品上標注采用的是河南小麥。
市場需求量大，恒升食品每年用掉的小麥就有40多萬噸。麥收旺季，也是他們的收購旺季。
河南廣電大象新聞記者 張郝：像這樣的車咱一天大概會來多少輛？
恒升（新鄉）食品有限公司總經理 楊炎錚：一天能卸五六十輛吧，大概一天能卸2000噸左右。
讓企業底氣十足的“河南小麥”是怎麼種出來的，記者來到了恒升食品的種植基地。
河南廣電大象新聞記者 張郝：優質的小麥，從種到收，都特別講究。這裏是位於衛輝市孫杏村的一個萬畝示範方，以2000畝為單位，這裏種植了3個品種的優質強筋小麥。每個小麥品種都有自己的技術管理團隊、收割團隊、儲存倉庫，做到專種、專收、專儲、專加工。
龍頭企業+合作社+種植農戶，在衛輝形成的小麥產業聯合體，讓優質小麥實現種植區域化、管理專業化、加工精細化。
新鄉衛輝市農技推廣服務站站長 劉廣亮：品質跟得上，賣價又高，加工企業喜歡要，農民種這些品種它能優質優價，這樣的話都形成一個有益的循環，種植效益比較明顯，這樣的話農民種糧的積極性會非常高。
一產促二產，圍繞糧食深加工強鏈、延鏈、補鏈，新鄉各市縣形成了麵製品、肉製品、速凍食品、休閑食品、預製菜等多個百億食品加工產業集群。很多企業就是看中了優質小麥的資源，選擇落戶新鄉。
烘焙食品作為舶來品，起初需要長期依賴於進口麵粉。廣州立高集團華北生產基地就特意選在了新鄉衛輝市，生產出全國60％的甜甜圈，50％的蛋撻，每年消耗掉的河南小麥占公司總量的30％。
廣州立高食品股份有限公司副總裁 王世佳：烘焙的生產過程中，需要廣泛使用包含高筋、中筋和低筋等小麥粉，通過一定的配方去製成烘焙專用粉。我們選擇紮根河南能很好去解決我們在原料方麵，特別是以麵粉為代表的烘焙原料方麵的非常關鍵一個迫切的需求。
新鄉衛輝市商務局副局長 王鳳英：通過這些優質企業的入駐，也提高了我們當地小麥的品種包括它的品質也有了很大的提升，對於企業和我們本土資源的話是一個雙向帶動的一個作用。
【AI看三夏】
河南年小麥加工能力為5500萬噸左右，約占全國小麥粉產量的24%，全國第一。
河南有全國名特優新農產品632個，創建7個國家級優勢特色產業集群。
全省培育農業產業化龍頭企業4495個，蜜雪冰城、衛龍、千味央廚等新銳企業不斷湧現。
 |
|
||||
|
焦作網免責聲明： | |||||||
|
||||||||
|
|
