周口太康：富硒的小麥 黑色的金子丨“麥”向豐收·“三夏”進行時

2024/6/6 10:36:28    來源：光明日報

河南廣電大象新聞記者 梁鈺杭：這裏是周口市太康縣的遜母口鎮，我身後的這塊麥田，看起來跟普通的小麥並沒有區別，但實際上，它的籽粒是這種黑褐色的，被當地的村民稱為“黑色的金子”。

周口市太康縣遜母口鎮後範村農戶  李振偉：我種的黑小麥，它的最大特點是含硒量高，別人的普通麥（每斤）1.2元，我這個不低於（每斤）1.8元，這一畝地1000斤麥,（總收入）都高出500—600元。

在不含硒的土壤裏種出富硒小麥，訣竅就在於科技助力。在小麥生長期間要精心管理，適時噴施富硒葉麵肥，提高硒含量。今年李振偉家試種的12畝富硒小麥，不但硒含量高價錢好，收購還不用自己操心。

周口市太康縣承翔石磨麵粉廠負責人 李東傑：我們跟農戶簽的有協議，前期我們提供種子、肥料還有技術指導，在小麥成熟之後，再由我們統一回收，加工成富硒麵粉銷售到全國各地。

今年，李東傑的麵粉廠將對附近農戶的50萬斤小麥進行統一收儲，統一加工銷售。這種富硒小麥“訂單化”的種植模式，讓種糧農民得到了實實在在的好處。

周口市太康縣遜母口鎮副鎮長  王錦尚：目前富硒小麥種植麵積已經有8000多畝，占我們全鎮小麥播種麵積的十分之一，預計今年總產量達到八百萬斤，直接增加農民收入400萬元以上。

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