“支柱產業怎麼抓——對話縣（市、區）一把手”係列訪談｜“飲”領潮流 乘“食”而上

2024-1-23 17:34:19    來源：河南日報客戶端

　　支柱產業名片

　　焦作國家高新技術產業開發區（以下簡稱“焦作高新區”）有全國最大的蘇打水生產基地焦作市明仁天然藥物有限責任公司，也有我省最大的乳製品生產基地蒙牛乳業（焦作）有限公司，更湧現出一批包裝、原料、輔料等配套企業。

　　河南日報客戶端記者 陳學樺 姬姣姣

　　現代食品產業逐漸成為焦作高新區的優勢產業、支柱產業，它是如何從無到有、從有到興，乘“食”而上的？近日，記者就此采訪了焦作市政協副主席、焦作高新區（示範區）黨工委書記呂沛。

　　記者：現代食品產業是如何一步步成為焦作高新區重要支柱產業的？

　　呂沛：依托焦作市“四大懷藥”原產地優勢，焦作高新區積極培育養生食品、休閑食品、功能飲料等高成長性產業鏈，推動現代食品產業全產業鏈發展，提高現代食品產業質量效益和競爭力。

　　堅持對外引進和自主培育並重。2003年，引入蒙牛（焦作）項目，2004年，培育本土企業焦作市明仁天然藥物有限責任公司落地。目前，蒙牛乳業（焦作）有限公司是蒙牛乳業集團在全國最大的全資子公司，也是係列最全的生產性子公司。明仁公司的飲品年產能達50餘萬噸，“名仁”商標被認定為“中國馳名商標”。

　　著力延鏈補鏈強鏈。根據食品製造業產業發展需求，大力培育包裝、原料、輔料等配套產業發展，湧現出恒森包裝、展達塑業、興豫源牧業等配套企業，初步形成特色產業聯動發展格局。

　　記者：數字技術、數字經濟是世界科技革命和產業變革的先機，是新一輪國際競爭重點領域。焦作高新區如何以數字技術賦能現代食品產業高質量發展？

　　呂沛：推動製造業數字化轉型，是搶抓新一輪科技革命、構建新發展格局的重大戰略機遇。就焦作高新區產業發展而言，數字化轉型已不是“選擇題”，而是關乎未來構建全產業鏈數字化高質量發展的“必答題”。

　　近年來，焦作高新區聚焦數字化轉型戰略，依托蒙牛乳業（焦作）有限公司、焦作市明仁天然藥物有限責任公司兩個行業龍頭企業，通過建設5G智慧工廠、豐富數字技術應用場景、拓展全渠道銷售能力等手段，以數字技術引領帶動食品產業轉型升級、提質增效，為培育新經濟、新業態、新模式提供有力支撐，促進食品產業優勢再造。

　　記者：未來，在助力現代食品產業做大做強方麵，焦作高新區將有何打算？

　　呂沛：提高食品產業集約化水平，以培育蒙牛百億產業集群和明仁50億產業集群建設為目標，培育創新能力強的企業和產業集群，做好乳品、飲品“兩品”文章。

　　依托蒙牛百億產業集群建設，積極引進牧草種植、奶牛養殖、配套包裝、物流運輸等關聯企業，降低企業成本，做大做強乳製品深加工產業，打造乳製品全產業鏈。

　　利用焦作優質糧食資源、“四大懷藥”資源、南太行地下優質水源產業基礎，依托明仁公司，加快高端蘇打水、果味飲料、功能飲料等新興產品的研究和開發力度，打造飲料產業鏈，推動資源優勢轉化為產業優勢。

　　專家點評

　　化資源優勢為產業勝勢

　　□河南理工大學工商管理學院副院長、教授 吳玉萍

　　現代食品產業集群是河南省重點培育發展的7個萬億級先進製造業集群之一，是河南製造業高質量發展的基礎。焦作高新區錨定“又高又新”建設目標，積極主動貫徹省、市工作部署，做大做強現代食品產業，乘“食”而上，撬動“舌尖經濟”。

　　一是焦作高新區現代食品產業建設順勢而為，謀定而後動。依托“四大懷藥”原產地優勢順勢發力，打造養生產品等高成長性產業鏈，內外並舉打造本土特色馳名品牌“名仁”，主動延鏈補鏈強鏈，“鏈”強“舌尖經濟”。

　　二是數字賦能，搶抓“食”機。錨定數字化轉型，以數字化技術和數字營銷技術，軟硬一體化融合引領帶動食品產業轉型升級，搶占現代食品產業發展先機。

　　三是做大做強，布局明確、精準。以培育蒙牛百億產業集群和明仁50億產業集群建設為抓手，引領高新區現代食品產業，強化規模效應和品牌效應。

　　（河南日報客戶端記者 陳學樺 姬姣姣 整理）

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