稻花香裏說豐年丨新鄭紅棗博物館：看一顆紅棗的“裂變”

2023-9-25 11:09:38    來源：新華社

新鄭紅棗博物館。

　　□本報記者 劉曉波 王延輝

　　9月21日，驅車行駛在新鄭薛店鎮中華路上，隻見一座紅黃主色調的方形建築與眾不同，外牆上鑲嵌著一顆顆紅棗雕塑。這裏是紅棗博物館，它有一個別致的名字——棗立方。

　　紅棗博物館建在新鄭有曆史淵源。1978年，在新鄭裴李崗遺址出土了一枚炭化棗核，印證了新鄭8000年的種棗曆史。史書裏也記載著春秋時鄭國都城“桃棗蔭於街”的繁盛景象。

　　當天，鄭東新區龍華第二幼兒園的孩子們在紅棗博物館研學，展櫃上陳列的瓶瓶罐罐讓小朋友們很好奇。“這些玻璃瓶中裝的是博物館從全國各地收集的300多種紅棗品種標本。這邊牆上展示的是紅棗的家譜，全世界706個紅棗品種在這裏都能找到名字。”博物館講解員介紹。

　　世界總產量99%的紅棗主要分布在中國的河南、山東、河北、陝西、山西和新疆六大產區，河南紅棗主要分布在新鄭、內黃和靈寶等地。

　　好想你健康食品股份有限公司品牌部負責人趙晏潔介紹，新鄭灰棗皮薄、肉厚、核小，微量元素含量高，有“天然維生素丸”的美譽。

　　1996年以來，好想你根據業務發展需要，進行多種形式的援疆工作，新鄭灰棗落戶新疆，催生了新疆1000萬畝的紅棗經濟，小小棗樹成了搖錢樹、生態樹。

　　通過走標準化、產業化和品牌化路線，新鄭把小紅棗做成了大產業。

　　在紅棗博物館對麵的好想你生產車間，紅棗在流水線上經過多道工序完成華麗“變身”……一顆紅棗衍生出了棗片、棗條、棗粉、棗酪、棗醋等一係列功能保健產品。

　　目前，新鄭已形成了以“中國紅棗第一股”好想你為核心的棗製品產業化集群，集聚各類紅棗產品加工企業200多家，年加工紅棗10萬噸，打造了紅棗種植、種苗培育、紅棗加工、品牌營銷、健康飲食、觀光旅遊的全產業鏈。

　　貫通產加銷、融合農文旅，新鄭紅棗已成為河南的一張閃亮名片。

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