央媒觀豫丨河南鹿邑縣：“合作社＋特色種植”做強農業企業

2023-7-15 10:05:25    來源：農民日報

近日，在河南省周口市鹿邑縣宋河鎮偉紅椒業萬畝“鹿邑辣椒”種植基地裏，大棚辣椒進入采摘期，農戶們穿梭在辣椒叢中，彎腰蹲下、手腕輕轉，不一會兒就摘滿了一袋辣椒。“我們種的辣椒品質好，果兒色澤鮮亮、味道純正口感好，深受市場青睞。”鹿邑正友農民種植專業合作社負責人陳振付一邊忙著給辣椒稱重，一邊說。

　　據介紹，“鹿邑辣椒”是農業農村部認定的全國名特優新農產品，整體呈紅色，形似手指，油亮光潔，種子多而飽滿，辛辣味濃鬱，已成為當地助農增收的重要產業。經當地政府牽線搭橋，偉紅椒業與辣椒種植合作社簽訂訂單合同，“鹿邑辣椒”成為鹿邑澄明食品工業園辣椒係列產品的原材料，主要用來製作火鍋小料、鍋底和辣椒麵。

　　“合作社負責種植和管理，偉紅椒業負責技術指導，辣椒成熟後由偉紅椒業以高於市場價收購。幹辣椒被加工成辣椒麵、辣椒油、辣椒醬後，可以增值30%至50%。”陳振付介紹，宋河鎮目前有辣椒專業合作社28家，種植“鹿邑辣椒”2萬餘畝，是全縣最大的“鹿邑辣椒”種植加工基地。

　　“辣椒與其他傳統農作物相比，具有生長期短、產量高、單價高的優點。辣椒既可以零售，也可以直供偉紅椒業，不愁銷路。”宋河鎮黨委書記張鵬介紹，辣椒種植基地還為周邊村民提供家門口就業崗位，村民通過流轉土地獲得租金、參與勞動獲得薪金，實現持續增收。

　　據了解，鹿邑縣有近百家以蒲公英種植加工為主的合作社和公司，其中有3家國家級重點龍頭企業、20多個百畝以上的種植基地。這些公司和合作社構建了“公司+合作社+基地+農戶”的發展模式。

　　“食品工業是連接工業與農業、城市與農村的產業，龍頭企業更是帶動農業經濟發展的關鍵載體。”鹿邑縣農業農村局局長陳東振介紹，鹿邑依托澄明食品工業園，加快結構調整，推動農業與食品產業深度融合，全麵推進鄉村振興，加快農業農村現代化。

　　近年來，鹿邑縣采用“企業＋訂單種植養殖”的方式，以澄明食品、和一肉業、偉紅椒業為龍頭，帶動發展辣椒種植3.58萬畝，帶動鹿邑籍企業家3人返鄉創辦牛、羊、雞養殖場，帶動2萬餘戶農民增產增收。

　　“目前，鹿邑縣新型農業經營主體培育卓有成效，縣級以上農業產業化龍頭企業、農民合作社、家庭農場總量突破5000家，流轉土地麵積達50萬畝，新增‘三品一標’農產品認證5個以上、認證綠色食品50個以上。”陳東振告訴記者，鹿邑縣大力發展特色產業，重點培育楊湖口蒲公英、任集芹菜、玄武食用菌、太清宮中藥材、宋河辣椒菊花、農場種業等6個現代農業產業園，有效助力打造農業強縣。

（農民日報·中國農網記者 範亞旭）

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