新一屆代表的“小目標”丨駐豫全國人大代表陳南：推動食品安全標準體係建設 守護消費者“舌尖上的安全”

2023-3-11 22:10:40    來源：大河網

　　大河網訊  民以食為天，食以安為先。在今年的全國人代會上，全國人大代表、三全食品股份有限公司董事長陳南提交了《關於加快食品安全標準體係建設，推動食品工業高質量發展的建議》。

　　人物名片：陳南 全國人大代表、三全食品股份有限公司董事長

　　“小目標”：推動食品安全標準體係建設 守護消費者“舌尖上的安全”

　　2013年起，國家有關部門全麵啟動食品標準清理工作，對將近5000項食品標準進行了清理、修訂、整合，初步構建起覆蓋從原料到餐桌、與國際接軌的食品安全標準體係，形成通用標準、產品標準、檢驗方法、生產衛生規範四大類標準，基本涵蓋從生產源頭到最終產品的整個食品產業鏈。

　　“從整體看，我國的食品安全標準體係基本解決了標準交叉、重複、矛盾的問題。”陳南表示，但在實踐應用中，還存在個別的問題和矛盾，其中以食品分類引起的爭議較多。

　　“由於食品不同分類，其生產所使用的食品添加劑的範圍和限量截然不同，這就會造成部分企業在進行食品生產時隻選用對自己有利的標準條款，因此，急需進行統一分類，明確定位為某一範疇，這樣可有效提升標準的可執行性，避免相應的食品安全管理風險隱患。”陳南說。

　　他建議，再次全麵梳理現有的與食品工業發展有關的標準、規則等，進一步完善食品安全標準體係，通過加強部門協作配合，有效避免“標準打架”，推動各類食品標準有機銜接、相輔相成，用“最嚴謹的標準”推動食品工業高質量發展。（席茜 王紫儀）

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