農貿(集貿)市場與市民生活息息相關,但也是城市髒亂差問題較為集中的場所。為切實解決當前我市農貿(集貿)市場管理中存在的突出問題,根據“雙創”工作要求,結合實際,我市製定了此次城區農貿(集貿)市場整治標準,明確了推進時間表和各單位職責。據了解,此次整治行動將持續到今年年底。
此次整治行動,我市將著力從環境衛生、經營秩序、食品安全等方麵進行。在環境衛生方麵,明確市場須有衛生組織和製度,配備足量的衛生保潔人員,實行全天保潔,保持地麵、攤位整潔,無亂倒垃圾現象,無爛菜、爛果及雜物亂堆,無汙水溢流,環境整潔;配備足量的密閉式垃圾容器。公廁有專人管理,清潔衛生;市場下水道暢通,定時衝洗。排水溝內清潔,無積存淤泥、汙物,無汙水溢流;開展環境治理和藥物消殺,設置有毒餌洞等病媒防製設施,“四害”密度達到標準要求。
在經營秩序管理方麵,市場要分類設區,劃行歸市,布局合理,區劃標牌整潔醒目,攤位設置整齊,商品擺放有序。劃定有統一停車位,有專人管理,車輛停放有序。市場進出口無違章占道經營、擠占通道現象,保持車輛暢通,秩序良好,環境整潔。
在食品安全管理上,要求市場內規範設置公示欄、顯示屏等,落實蔬菜農藥殘留檢驗公示製度;規範活禽、活魚銷售的衛生管理,設立相對獨立的經營區域,按照動物防疫有關要求,落實定期休市和清洗消毒製度,對廢棄物設施規範處理;從事食品經營的商戶須做到食品經營許可證、營業執照等證照齊全有效,防鼠、防蠅、防塵設施完善,無出售過期、變質食品現象,從業人員個人衛生良好並有健康證明。此外,各市場要設置健康教育專欄。
在管理責任方麵,我市進一步明確了各相關部門的職責。同時,明確四城區政府、市城鄉一體化示範區管委會 牽頭負責轄區內農貿(集貿)市場日常管理。市場業主負責維護農貿(集貿)市場交易秩序,保證食用農副產品消費安全;維持市場內外環境衛生,保持良好經營環境;落實專人做好病媒生物防製工作;積極配合城管、藥監、工商等職能部門做好職責工作。
據了解,我市各城區及市直有關單位將針對每個農貿(集貿)市場的不同情況,建立規章製度,強化日常管理和督導獎懲。(記者劉婧 見習記者賈定興)