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我市督導各城區農貿市場
更新時間:2016-5-27 8:53:33 信息來源:焦作日報
    (記者嶽靜)農貿市場衛生安全狀況關乎百姓餐桌安全,也是我市“雙創”的一項重點工作。5月16日至20日,市食品安全和飲用水安全督導組隨機抽取我市各城區同一檔次的農貿市場,對其存在的食品安全隱患進行督導檢查。此次共檢查食品銷售類經營門店15家,餐飲服務單位20家,水產、生鮮肉經營商戶14個,登記台賬43條,下達督導通知單4份。

    馬村區農貿市場存在無證經營現象,個別商戶的經營環境和衛生狀況較差。

    示範區蘆堡農產品批發市場內,食品經營商戶無證經營現象較多,食品經營門店衛生條件差,物品擺放混亂。從業人員存在無健康證或健康證過期現象。不少商戶的營業執照和許可證沒有在營業場所顯著位置懸掛等。購、銷台賬和進貨查驗製度等落實不到位,一些商戶沒有建立產品購銷台賬,存在沒有進貨票據、產品質量合格證明等問題。

    中站區金甌農貿市場內,食品經營商戶無證經營現象普遍存在。一些水產經營戶超範圍經營華英鴨血、牛肉丸、魚丸等預包裝產品,存在經營“三無”產品和過期產品現象。

    山陽區宏光農貿市場熟肉區經營環境和衛生條件差,沒有設置防蠅、防蚊、防塵等設施,熟肉等沒有在冷櫃內存放,不具備經營熟肉的條件。經營門店從業人員存在無健康證或健康證過期現象,營業執照和許可證沒有在營業場所顯著位置懸掛。市場內食品經營商戶無證經營現象普遍存在。水產類產品沒有建立進貨查驗記錄製度,經營水產的商戶普遍沒有進貨票據、水產品質量合格證明文件、檢驗報告資料等。

    解放區中州農貿市場經營水產品的商戶問題較多。市場內水產商戶沒有相對獨立區域,經營場所衛生條件差,地麵汙水現象普遍,沒有隔離宰殺,落實清洗消毒製度不到位,存在交叉汙染現象。市場內食品經營商戶無證經營現象普遍存在。食品經營門店衛生條件差,物品擺放混亂。從業人員存在無健康證或健康證過期現象,營業執照和許可證沒有在營業場所顯著位置懸掛。水產類產品沒有建立進貨查驗記錄製度,經營水產的商戶普遍沒有進貨票據、水產品質量合格證明文件、檢驗報告等資料。

文章編輯:趙銀岷 
    
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