馬村區農貿市場存在無證經營現象,個別商戶的經營環境和衛生狀況較差。
示範區蘆堡農產品批發市場內,食品經營商戶無證經營現象較多,食品經營門店衛生條件差,物品擺放混亂。從業人員存在無健康證或健康證過期現象。不少商戶的營業執照和許可證沒有在營業場所顯著位置懸掛等。購、銷台賬和進貨查驗製度等落實不到位,一些商戶沒有建立產品購銷台賬,存在沒有進貨票據、產品質量合格證明等問題。
中站區金甌農貿市場內,食品經營商戶無證經營現象普遍存在。一些水產經營戶超範圍經營華英鴨血、牛肉丸、魚丸等預包裝產品,存在經營“三無”產品和過期產品現象。
山陽區宏光農貿市場熟肉區經營環境和衛生條件差,沒有設置防蠅、防蚊、防塵等設施,熟肉等沒有在冷櫃內存放,不具備經營熟肉的條件。經營門店從業人員存在無健康證或健康證過期現象,營業執照和許可證沒有在營業場所顯著位置懸掛。市場內食品經營商戶無證經營現象普遍存在。水產類產品沒有建立進貨查驗記錄製度,經營水產的商戶普遍沒有進貨票據、水產品質量合格證明文件、檢驗報告資料等。
解放區中州農貿市場經營水產品的商戶問題較多。市場內水產商戶沒有相對獨立區域,經營場所衛生條件差,地麵汙水現象普遍,沒有隔離宰殺,落實清洗消毒製度不到位,存在交叉汙染現象。市場內食品經營商戶無證經營現象普遍存在。食品經營門店衛生條件差,物品擺放混亂。從業人員存在無健康證或健康證過期現象,營業執照和許可證沒有在營業場所顯著位置懸掛。水產類產品沒有建立進貨查驗記錄製度,經營水產的商戶普遍沒有進貨票據、水產品質量合格證明文件、檢驗報告等資料。