“咱爸咱媽”備年貨　堅守傳統，也有亮點

2024-2-2 10:03:57    來源：焦作晚報

　　上圖 老年人在市場挑選年貨。

記者 王夢夢 攝

　　年貨備齊了嗎？”“差不多了，醬牛肉做好就齊全了。今天你又買這麼多，是備齊了吧？”“齊了，齊了，過幾天蒸好饅頭就收工。”1月31日上午，中州集貿市場門口，兩位阿姨相互打著招呼。置辦年貨，是家家戶戶感受年味的一種重要方式。老年人喜歡逛市場采買，擅長製作傳統美食，成為很多家庭置辦年貨的主力。今年，“咱爸咱媽”買年貨有哪些新變化呢？記者進行了采訪。

　　堅持製作傳統春節美食

　　市民王阿姨今年77歲，居住在塔南路旁的豐收小區，擅長製作傳統美食。她早些年生活在農村，逢年過節她是主廚。每年春節前，都會有不少街坊鄰居上門向她請教蒸花饃、炸甜食、做扣碗的技巧，她總是手把手教，甚至上門指導。

　　隨著兒子一家到城市生活這些年，王阿姨依舊沒有丟下老傳統。每年春節前的一段時間，是她最忙碌、最有成就感的日子。上了年紀，身體條件不如前些年，孩子們曾多次勸說王阿姨不必勞累，買現成的就行。王阿姨卻說：“現在生活條件好了，各種東西都能買到，但是老傳統不能丟，手工製作的美食更有年味。”

　　這不，剛過農曆臘月二十，王阿姨就開始著手準備了。從上街采購到清洗準備，再到蒸、煮、煎、炸，王阿姨忙得有條不紊，她一邊忙碌，還一邊給放假在家的小孫女講解。小孫女聽她講早些年過春節的故事，聽得津津有味。“現在家裏人口少，每樣都準備得不多，我做起來得心應手，完全累不著。”她說。

　　記者在采訪時了解到，我市很多老年人都像王阿姨一樣，把製作春節傳統美食當成一種儀式感，也是過年的盼頭和樂趣。“孩子們已經在酒店訂好了年夜飯，但我和老伴還是堅持在家中準備了幾樣充滿年味的食品，這是過年的一項傳統。”居住在我市烈士街的李先生說。

　　樂於嚐試新興購買方式

　　老年人通過哪種方式買年貨？記者采訪得知，除了傳統的逛集貿市場、逛超市，很多老年人也接受了社區團購、網購等新興購買方式。

　　1月31日，記者在民主路旁一家超市看到，中老年顧客占多數。“今天主要來買一些調料、幹菜，年前很多超市都有年貨促銷，就來看看。”一名老年顧客說，現在買年貨的方式很多，不像以前隻能跟著擁擠的人群趕大集，她也在網上訂購了大蝦、帶魚等生鮮食品，產地直發，送貨到家，品質好、方便，價格也不高。

　　除了通過線上備年貨，近年來興起的社區團購也備受老年人青睞。一家社區團購門店的工作人員說：“年前這段時間最忙，店裏理貨都忙不過來，不得不增加了人手。從‘團友’的年齡結構看，老年人占到了三成左右，還不斷有老年人加入。”

　　一名老年“團友”告訴記者：“與複雜的線上購物相比，社區團購更方便、直接，‘團長’都是家門口的熟人，他們挑選的東西更值得信賴。”他說，已經跟團采買有兩年了，今年的年貨大多數通過社區團購置辦，然後有針對性地到超市“查漏補缺”。

　　悄然接受時尚新鮮事物

　　在你的印象中，老年人是否與固守陳規、不易接受新鮮事物等特點分不開？其實，我們對老年人不應該有這些刻板印象，從備年貨的過程中可以看出，老年人也很時尚，他們正悄然接受著新鮮事物。

　　近日，在人民路旁一家商場的小家電區，記者見到一位正在聽導購員講解空氣炸鍋使用事項的老年人。“在網上學了很多食譜，都需要用到空氣炸鍋，準備買一台，趁著春節給孩子們露一手。”這名老年人說。她還告訴記者，她計劃再買一台掃地機器人，減輕做家務的負擔，讓日常生活更輕鬆。

　　據賣場的工作人員說，來選購日常小家電的老年人並不少，老年顧客的年齡多集中在60歲至70歲，洗地機、空氣炸鍋、烤箱、洗碗機等是谘詢較多的商品。“從關注吃喝到重視生活品質，老年人一點也不落伍。”老年網友“歲月靜好”說，今年春節她和老伴除了添置生活小家電，還安排了出遊計劃。這些時尚、新鮮的消費方式，讓晚年生活更有樂趣、更幸福。

記者 梁智玲

 

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