焦作特色農產品亮“家底”

2024-1-16 9:52:22    來源：焦作日報

　　近日，為感謝東北老鐵對“小砂糖橘”“小野生菌”“小熊貓”們的精心照料，各地紛紛回禮。廣西打包砂糖橘、沃柑運往哈爾濱，雲南送出鬆茸餅幹，四川送出魚子醬，黑龍江回贈優質撫遠蔓越莓。隨著越來越多地方“掏出家底”互贈禮物，新一輪“農業大摸底”掀起熱潮。那麼，北依巍巍太行、南臨滔滔黃河的焦作有哪些土特產？又“藏”著哪些你不知道的寶貝？

　　人無我有、人有我優，非“四大懷藥”莫屬。焦作是家喻戶曉的“四大懷藥”原產地，已有3000餘年種植曆史。其中，“溫縣鐵棍山藥”入選國家地理標誌產品、全國名特優新農產品名錄、國家生態原產地保護產品、河南省農產品區域公用品牌，成為焦作懷藥文化的代表元素和河南農業的名片。目前，溫縣懷藥總產值達30億元，是全國綠色食品原料（山藥）標準化生產基地，也是國家山藥產業科技創新聯盟辦公和試驗基地所在地，建有全國最大的山藥種質資源圃。“武陟山藥”“武陟牛膝”“武陟地黃”“武陟懷菊花”也入選全國名特優新農產品名錄，成為當地群眾致富的重要引擎。

　　懷薑，也是當仁不讓。它是《本草綱目》中唯一記載的薑品、“懷慶三辣”之首、乾隆皇帝欽定的宮廷貢品，迄今已有1700餘年栽培曆史，百煮不爛，極具藥用價值。目前，我市懷薑主要集中在博愛縣、沁陽市和孟州市種植，並衍生出懷薑糖膏、懷薑茶、懷薑醬等數十種懷薑製品，深受消費者歡迎。“博愛懷薑”（“清化薑”）入選國家地理標誌產品、河南省農產品區域公用品牌，“山王莊薑”入選全國名特優新農產品名錄，上莊薑種植與加工、沁陽懷薑種植與加工技藝分別被列為省級、市級非物質文化遺產。

　　都知道焦作是“中國優質小麥之都”，你曉得焦作也種水稻嗎？武陟縣種植水稻的曆史可以追溯到漢代，該縣喬廟鎮馬宣寨村的“馬宣寨大米”可是響當當的國家地理標誌產品，“武陟大米”是全國名特優新農產品、河南省農產品區域公用品牌。這裏的水稻“喝”的是人民勝利渠等引黃水利工程引來的優質黃河水。如今，當地不僅建立了4000畝綠色水稻基地、4萬畝生產基地，還注冊了“菡香”商標，實現綠色訂單生產。得天獨厚的自然條件，成就了“馬宣寨大米”“武陟大米”兼具南北方稻米黏度和筋道的獨特品質與口感，“菡香”品牌大米還被河南民航食品有限公司選定為航空有機食材。

　　小鵪鶉，大產業，“武陟鵪鶉”“武陟鵪鶉蛋”均是全國名特優新農產品，“武陟鵪鶉蛋”還是河南省農產品區域公用品牌。武陟縣是我省最大的鵪鶉產業發展基地，鵪鶉存欄2220萬隻，產業從業人員6000餘人，鵪鶉肉、蛋產品遠銷上海、四川、湖南、雲南等地，鵪鶉飼養量、產品產量和產業產值總額保持全省第一位次。

　　在孟州市，全國名特優新農產品“孟州花生”“孟州韭菜”成為當地群眾增收致富的特色產業。該市花生種植麵積在12萬畝以上，年加工產量12萬噸，年產值20.5億元，“孟州花生”成為河南省農產品區域公用品牌。該市全義農場是華北地區最大的集中連片韭菜種植基地和原產地批發市場，年交易量1.5萬餘噸，交易金額4000餘萬元，產品遠銷北京、江蘇、湖北、山東等地。

　　白靈菇是一種食用和藥用價值極高的食用菌。1980年，武陟縣小董鄉磨莊村引進種植該品種，經過40餘年發展，現在種植白靈菇100餘萬袋，並建立食用菌罐頭生產線，年產量200餘噸，年產值210餘萬元，戶均增收3萬餘元。“武陟白靈菇”鋪就致富路，不僅入選全國名特優新農產品名錄，還暢銷上海、廣東、浙江以及中國香港等地。

　　究竟有多少懷川好物？市農業農村局亮出的焦作特色農產品“家底”顯示，目前我市躋身國家地理標誌產品的有3種，入選全國名特優新農產品名錄的26種，綠色食品、有機農產品各有97個、5個，河南省農產品區域公用品牌5個。

記者 王愛紅

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