市領導督導檢查學校食品安全工作

2023-9-14 10:16:56    來源：焦作日報

　　9月12日上午，市委常委、常務副市長路紅衛帶領市市場監管局相關負責同誌到包保食品生產經營主體焦作大學食堂，督導檢查學校食品安全工作。

　　路紅衛一行走進焦作大學學生餐廳、原料儲備間、食品加工操作間等場所，詳細了解食堂環境衛生、食材進購、食品留樣、食品安全檢查記錄和校領導陪餐製落實等情況，並就進一步做好校園食品安全工作提出具體要求。

　　路紅衛強調，校園食品安全關係到學生身心健康及生命安全，牽動著家長乃至全社會的心，必須長抓不懈、久久為功。學校要牢固樹立安全發展理念，壓緊壓實食堂安全管理主體責任，細化完善各項規章製度，認真執行信息公開和相關責任人陪餐製度，嚴格落實索證索票、進貨查驗、從業人員健康管理、食品留樣等措施，全麵加強食品采購、貯存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等各個環節的管理，堅決消除食品安全風險隱患，切實維護好師生“舌尖上的安全”。相關職能部門要認真履行職能職責，構建多渠道監管體係，提高風險監測和預警能力，加強食品安全全過程、全流程、全鏈條監管，從源頭消除食品安全風險隱患。

（記者韓靜淼）

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