市市場監管局加強秋季校園食品安全排查

2023-8-24 9:18:01    來源：焦作晚報

　　昨日，記者從市市場監管局了解到，該局聯合市教育部門在秋季開學前後1個月內，對學校食堂和校外供餐單位進行一次全覆蓋風險隱患排查，切實加強校園食品安全監管，保障廣大師生飲食安全。

　　各級市場監管、教育部門要督促學校（含幼兒園，以下統稱“學校”）和校外供餐單位加強校園食品安全管理。學校要切實履行校園食品安全主體責任，嚴格落實食品安全校長負責製和校領導陪餐製度。學校食堂和校外供餐單位要嚴格落實食品安全責任，在開學前認真開展自查，全麵排查從業人員健康狀況，全麵維護設備設施，全麵清潔消毒加工製作和用餐場所，全麵檢查清理庫存的食品原料和食品添加劑等，發現問題要及時整改。要集中開展一次從業人員現場食品安全應知應會培訓，提高從業人員作業技能水平。對標對表，按照規定對學校食堂和校外供餐單位食材貯存、加工製作等關鍵環節進行排查。要建立問題隱患台賬，逐項督促整改、跟蹤問效。

　　在開展執法檢查中，各級市場監管、教育部門要依法從嚴查處食品安全違法違規行為，涉嫌違法犯罪的要及時移送司法機關，確保平安開學、開學平安。

（記者王冰）

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