市市場監管局發布春季學期校園食品安全提示

2023-2-8 15:48:22    來源：焦作晚報

　　近期，我市各中小學、幼兒園相繼開學。昨日，記者從市市場監管局了解到，為守護廣大師生飲食安全，嚴防各類食品安全事件發生，該局麵向全市發布了春季學期校園食品安全提示。

　　據介紹，該提醒主要包括：主體責任落實、用餐訂餐要留心和出現問題要重視，要求學校食堂和校外供餐單位要嚴格落實食品安全主體責任，開學前對照《河南省高校食堂食品安全評價細則》《河南省中小學與托幼機構食堂食品安全評價細則》逐條逐項進行全方位自查整改，嚴把從業人員管理關、原輔材料購進質量安全關、加工製作過程關、餐飲具清洗消毒關、環境衛生控製關、分餐配送關，及時排查和消除食品安全隱患。校園周邊餐飲店、小經營店和小賣部要全麵自查，及時清理包裝破損、標簽標示不明、超過保質期等食品，自覺守法經營。網絡餐飲服務第三方平台及其分支機構、自建網站餐飲服務提供者，要履行食品安全義務，力促網絡餐飲服務線上線下同標同質，加強送餐人員健康及衛生管理。

　　新學期開學，學生用餐訂餐要留心，盡量在家或在學校食堂用餐。盡量不食用生冷食品等不利於身體健康的高風險食品，不食用無證攤販售賣的或來曆不明、無標簽標示、超過保質期或已經黴變的食品。外出就餐時，不到無證小店或街邊小攤就餐。網絡訂餐時，要盡量選擇距離近、證照全、口碑好的入網餐飲單位訂餐。

　　該局提醒，市民在外就餐時如出現問題，例如：就餐後出現嘔吐、腹瀉等症狀，要及時到醫療機構就診，保存好消費憑據、就診記錄、檢驗報告等相關證據，並及時撥打投訴電話12315。

（記者王冰）

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