城區“兩小”門店整治：62%已通過驗收

2018-6-19 8:39:46    來源：焦作日報

  “兩小”門店的規範化建設關乎民生，也是我市開展“四城聯創”工作的一項重要指標。昨日，記者從市食品藥品監督管理局了解到，市“四城聯創”誓師大會召開以來，市區兩級食品藥品監管部門嚴格落實“四個最嚴”要求，有計劃、分步驟強力推進城區“兩小”門店創建達標工作。截至目前，62%的門店已通過驗收，全市城區“兩小”門店環境日趨優化，文明經營意識顯著增強，集中整治工作取得了階段性成效。

  “兩小”門店包括小餐飲店和小食品店，是食品安全監管工作的難點。市食品藥品監督管理局主要負責牽頭落實“兩小”門店集中整治工作。

  圍繞小餐飲店、小食品店整治和市場管理提升等關鍵問題，市區兩級食品藥品監管部門聯動，對城區主要沿街門店創建了台賬清單，明確了工作目標、整治標準、整治範圍，細化了責任分工。同時，對群眾普遍關心關注、反映強烈的農貿市場、商場超市、背街小巷、城中村等地帶的“兩小”門店進行了補充完善。截至目前，全市共摸排4832家“兩小”門店和279家藥店。

  整治中，市區兩級食品藥品監管部門緊盯“兩小”門店衛生狀況不佳、四防設施設備不足、創建意識不強等薄弱環節和重點問題，加大工作力度，強化督促整改。同時，對全市74家進（出）市口餐飲服務單位和“兩小”門店之外的95家較大餐飲單位進行摸底排查，開展了專項治理。

  為讓廣大從業者學有榜樣、趕有方向、做有標杆，市食品藥品監管局在全市開展餐飲店和食品店創建評比工作，市、區兩級食品藥品監管部門通過量化打分、複核確定、突擊抽查等程序，確定示範店，對被評為五星的門店，統一發放“食品經營五星店”牌匾，懸掛在門店門前顯著位置，激勵帶動其他門店的創建工作，鼓勵“兩小”門店積極爭創。對支差應付、整改不到位的門店懸掛藍旗予以鞭策；對屢教不改，多次上黑榜的門店動用行政處罰手段，甚至勸其退出食品行業。

  為引導社會共建，該局精心組織開展“六評四比”活動和10條道路、45個節點專項整治工作，通過評比，評出差距短板、評出積極動力，促進創建工作推進，帶動門店負責人以主人翁姿態積極投身創建工作。如今，已有不少業主開始主動更換門麵，增加四防設施、冷藏設備等，每周定期開展大掃除。

  此外，為強化對存在問題門店的督導檢查，市食品藥品監管局派出督導組，每周至少兩次對各城區創建工作開展情況進行督導檢查，評出紅黑榜和沿街門店紅藍旗，通過表揚先進、鞭策後進，抓兩頭、抓整體，來推進創建工作。

（記者 劉婧）

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