山村幸福食堂吃出“幸福滋味”

2024/6/21 10:17:59    來源：焦作日報

　　6月18日，臨近中午，馬村區安陽城街道山底村，40多位老年人陸續走進村裏的老年幸福食堂。室內空調開放，溫度適宜，老人們各自坐定，一邊閑聊，一邊等待午餐，幸福食堂裏不時傳出陣陣歡笑聲。

　　肉絲鹹米飯搭配麵湯，午餐是按照老人們的胃口製作的，少油少鹽，還搭配了胡蘿卜、木耳、芹菜丁等蔬菜，營養均衡，大家吃得開懷。

　　“上午我和老伴兒在菜地裏幹農活，到中午就直接來吃飯了，省心省事。”71歲的張玉安老人笑著說。“以前我們從地裏幹活回來，圖省事就吃個饅頭配些早上的剩菜。現在有了這個幸福食堂，我們真是幸福！”坐在一旁的老伴兒楊麥香補充道。

　　山底村位於太行山腳下，曾是省級貧困村。在各級幫扶單位的幫扶下，村裏建起了老年幸福院，發展產業，實現脫貧摘帽。近年來，隨著年輕勞動力外出務工，村裏空巢、獨居老人吃飯問題凸顯。“燒一餐吃三頓，子女不回不開葷”成為很多老年人的真實生活寫照。

　　為切實解決這一問題，山底村依托村裏的幸福院，建設幸福食堂，70歲以上老人都可以申請享受助餐服務，每人隻需要交2.5元，就能吃上葷素搭配、營養可口的午餐，超額部分由村裏補貼。

　　為了讓老人們吃得飽、吃得好，山底村黨支部聘請專業廚師負責做飯、保潔人員負責日常衛生，根據老人們的飲食習慣和季節特點，安排每天的午餐。同時，村裏安排專人對食材的采購、儲藏、加工等進行嚴格把關。幸福食堂冬暖夏涼，老人們可以聚在一起，邊吃邊聊，幸福愜意。針對行動不便的老人，工作人員還會送餐上門。

　　一頓熱乎飯，吃出幸福味。山村裏的幸福食堂是安陽城街道因村製宜做好老年助餐服務的一個縮影。近年來，該街道組織轄區各村結合實際，整合利用村裏閑置設施，探索開展多元化的老年助餐服務。一方麵通過“村集體補貼+個人自費”的方式，讓老人吃飽、吃好；另一方麵，廣泛發動社會力量，鼓勵公益組織、愛心企業等積極參與，讓價格低廉、健康衛生的愛心助老餐溫暖越來越多的老年人。

（記者 王 穎）

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