兒時的吃瓜記憶

2024/5/13 15:32:57    來源：焦作日報

　　立夏節氣過後，天氣一天比一天熱，我市街頭的西瓜銷售攤點也多了起來。“上下班的路上，總能遇到好幾個售賣西瓜的瓜攤，隨手買一個，與家人一起分享夏天的美味。”5月11日，市民吳桐在塔南路一個西瓜銷售攤點上，買了一個黑美人西瓜。

　　吳桐今年41歲，小時候在黃河岸邊的一個小村莊長大，關於西瓜的記憶，貫穿著她的整個童年，也是兒時記憶中幸福夏日的底色。“村裏家家戶戶都會種西瓜，品種大致相同，吃西瓜論麻袋，每個都甜到心裏。”她說。在她的印象中，西瓜成熟的時間和收小麥差不多，這個時候應該還是滿地“青瓜蛋子”，目前市麵上能見到的西瓜品種，她小時候也都沒見過。

　　一天高過一天的氣溫，讓人們嗅到了夏天的味道。西瓜作為夏天的“標配”之一，在我市也集中大量上市。甘美牛奶小爆瓜8元1公斤，甜王西瓜5元1公斤，冰糖麒麟瓜9元1公斤，黑美人6元1公斤……5月11日傍晚，市工業路某水果店循環播放的促銷信息，吸引來來往往的行人駐足。“我們全家人都是西瓜愛好者，從現在開始一直到秋天，西瓜是我們家果盤裏的主角，輪流購買、品嚐不同的品種，每個品種都各有特點。”一名顧客說。

　　市豐收路某農產品流通市場內，在售的西瓜品種有黑美人、冰糖麒麟瓜、甜王西瓜、美都西瓜、無籽西瓜、海南西瓜、本地吊瓜、小鳳瓜、黃瓤西瓜等10多個品種。該市場一名西瓜銷售人員介紹，現在物流非常發達，與以往隻能吃到本地西瓜的時代完全不同了。從3月份開始，一直到10月份，都是西瓜銷售的旺季，海南瓜、雲南瓜、廣西瓜、山東瓜、寧夏瓜會陸續進入市場，吃瓜時間也會很長。

　　記者采訪時了解到，如今，個頭小的西瓜普遍更受市民歡迎。“小時候家裏人多，都喜歡大西瓜，現在家裏人口少，牛奶吊瓜、小爆瓜最受歡迎，一個西瓜隻有1公斤左右，一次打開一個，不用考慮存放問題。”吳桐說。為滿足顧客的需求，很多西瓜銷售攤、水果店會把大個兒的西瓜切開銷售，顧客可根據自家需要，購買半個甚至更小的一塊，免去了存放的麻煩。

　　西瓜的種類越來越多，可選擇的餘地越來越大，但與兒時的記憶相比，總覺得如今的西瓜少了一些味道。究竟是什麼味道，吳桐也說不清楚。但她心裏一直有個願望，想回到童年的露天瓜田裏再看看，就地摘下西瓜，用拳頭打開，掰一塊塞到嘴裏，西瓜水流了滿臉、滿身，甘甜直達心間。

（記者 梁智玲）

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