推動肉牛種業發展更好惠及民生
更新時間：2023-8-3 10:01:28 來源：新華社
經濟頻道
近日，第四屆全國種公牛拍賣會暨攻關成果展示活動在內蒙古自治區錫林郭勒盟烏拉蓋管理區舉辦。其中，拍賣會“標王”為一頭來自雲南種畜繁育推廣中心的華西牛種公牛，成交價66萬元。
良種是肉牛產業發展的“芯片”。當前我國肉牛種業有何新進展？今後如何以種業發展增添人們“舌尖上的幸福感”？記者采訪了有關專家和部門負責人。
華西牛引領肉牛新品種自主培育
“烏拉蓋不僅風景如畫，也是我國肉牛種業振興的主戰場。在這裏我們育成了具有國際競爭力的專門化肉牛新品種華西牛。”在活動中，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所所長秦玉昌表示。
本屆拍賣會共有75頭種公牛入圍參拍。其中華西牛40頭、西門塔爾牛33頭、夏洛來牛2頭，分別來自湖北、河南、河北、吉林、雲南、內蒙古等地的15家肉牛核心育種場、種牛場及育種合作社。拍賣會前，專家對參拍種牛進行了現場係譜檔案核實、生產性能測定和體型評定。拍賣會最終成交67頭種公牛，總拍賣額達1889萬元，其中華西牛拍賣額為725萬元。
農業農村部種業管理司二級巡視員謝焱表示，良種是肉牛產業健康持續發展的根基，也是肉牛產業的核心競爭力。拍賣會對推動實現種公牛優質優價，促進牧民增收，推進種業企業、科研機構和養殖企業交流合作，保障肉牛產業高質量發展具有重要意義。
華西牛的培育是近年來我國加快肉牛種業發展的重要成果。
“2018年起，華西牛新品種培育被納入中國農科院科技創新工程重大任務予以重點支持。科研人員聚焦肉牛新品種培育，致力於擺脫肉牛核心種源依賴進口的局麵。”中國農科院副院長孫坦說。
2021年中國農科院牧醫所主導培育的華西牛獲得國家畜禽新品種證書；2022年中國農科院啟動肉牛高產高效技術集成項目，保障華西牛育種群體的持續選育和快速擴繁。華西牛具有抗逆性強、適應麵廣、耐粗飼等優點，現有育種群超過1萬頭，核心群4000餘頭，在內蒙古、河南等10個省區市開始大麵積推廣。
肉牛遺傳改良計劃向2.0版本推進
“隨著人們收入增加，牛肉消費量將進一步提升。但我國肉牛業起步晚，整體生產水平還比較低。要加大肉牛遺傳改良進展，提高自主創新能力和水平，盡快縮短與國外先進水平的差距。”全國畜牧總站黨委書記時建忠表示。
多年來，在我國地方黃牛選育提高和大規模雜交選育群體基礎上，主要生產片區先後製定了肉牛遺傳改良計劃和產業發展計劃。《全國肉牛遺傳改良計劃（2011—2025年）》實施以來，我國構建了肉牛遺傳改良體係基本框架，肉牛生產性能持續提高。2021年我國發布了《全國肉牛遺傳改良計劃（2021—2035年）》，即肉牛遺傳改良計劃2.0版本，明確了發展思路、總體目標、技術路線和重點任務。
經過多年發展，我國肉牛育種取得一係列成效：
——良種繁育體係逐步完善，基本建立種牛生產性能測定體係，建立了肉牛遺傳評估平台。遴選國家肉牛核心育種場44家，組建育種核心群2萬餘頭，研發了具有自主知識產權的肉牛基因組選擇技術平台。
——成立了多種形式的聯合育種組織，吸納全國30多家種公牛站和核心育種場參與。對秦川牛、延邊牛、渤海黑牛等品種開展持續選育提高；在我國品種資源基礎上通過雜交選育，培育出的蜀宣花牛、雲嶺牛、阿什旦犛牛等品種通過國家新品種審定。
肉牛育種攻關聚焦“聯合”
我國肉牛種業發展取得積極進展，但仍然麵臨一些難題有待解決。比如肉牛品種多、核心群規模小，育種技術體係薄弱，育種企業自主研發動力不足，聯合育種機製不健全等。
“聯合育種機製是充分應用先進育種技術和優秀遺傳資源開展全群選種選育的基本製度，目前這種機製在我國肉牛行業還處於起步階段。”時建忠說。
專家們認為，下一步要重點在三方麵加大力度：
一是推進聯合育種。分品種建立全國或區域性肉牛聯合育種組織。發揮畜牧技術推廣體係、國家肉牛犛牛產業技術體係等技術優勢，整合種公牛站、國家肉牛核心育種場、條件較好的繁育場（戶）和育肥加工企業等多方資源，推進產學研深度融合。
二是實施科學評估。農業農村部種業管理司將與全國畜牧總站聯合發布2023年中國肉用及乳肉兼用種公牛遺傳評估概要，作為肉牛養殖場、核心育種場和種公牛站選種選配的參考。
三是完善評價機製。加強第三方測定機構能力建設，提升育種數據分析能力，推進建立市場化評價機製。
“要按照種業振興行動部署，進一步加強育種聯合攻關，集中力量‘破難題、補短板、強優勢’，加快提升肉牛種業自主創新能力和國際競爭力。”謝焱表示。
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近日，第四屆全國種公牛拍賣會暨攻關成果展示活動在內蒙古自治區錫林郭勒盟烏拉蓋管理區舉辦。其中，拍賣會“標王”為一頭來自雲南種畜繁育推廣中心的華西牛種公牛，成交價66萬元。
良種是肉牛產業發展的“芯片”。當前我國肉牛種業有何新進展？今後如何以種業發展增添人們“舌尖上的幸福感”？記者采訪了有關專家和部門負責人。
華西牛引領肉牛新品種自主培育
“烏拉蓋不僅風景如畫，也是我國肉牛種業振興的主戰場。在這裏我們育成了具有國際競爭力的專門化肉牛新品種華西牛。”在活動中，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所所長秦玉昌表示。
本屆拍賣會共有75頭種公牛入圍參拍。其中華西牛40頭、西門塔爾牛33頭、夏洛來牛2頭，分別來自湖北、河南、河北、吉林、雲南、內蒙古等地的15家肉牛核心育種場、種牛場及育種合作社。拍賣會前，專家對參拍種牛進行了現場係譜檔案核實、生產性能測定和體型評定。拍賣會最終成交67頭種公牛，總拍賣額達1889萬元，其中華西牛拍賣額為725萬元。
農業農村部種業管理司二級巡視員謝焱表示，良種是肉牛產業健康持續發展的根基，也是肉牛產業的核心競爭力。拍賣會對推動實現種公牛優質優價，促進牧民增收，推進種業企業、科研機構和養殖企業交流合作，保障肉牛產業高質量發展具有重要意義。
華西牛的培育是近年來我國加快肉牛種業發展的重要成果。
“2018年起，華西牛新品種培育被納入中國農科院科技創新工程重大任務予以重點支持。科研人員聚焦肉牛新品種培育，致力於擺脫肉牛核心種源依賴進口的局麵。”中國農科院副院長孫坦說。
2021年中國農科院牧醫所主導培育的華西牛獲得國家畜禽新品種證書；2022年中國農科院啟動肉牛高產高效技術集成項目，保障華西牛育種群體的持續選育和快速擴繁。華西牛具有抗逆性強、適應麵廣、耐粗飼等優點，現有育種群超過1萬頭，核心群4000餘頭，在內蒙古、河南等10個省區市開始大麵積推廣。
肉牛遺傳改良計劃向2.0版本推進
“隨著人們收入增加，牛肉消費量將進一步提升。但我國肉牛業起步晚，整體生產水平還比較低。要加大肉牛遺傳改良進展，提高自主創新能力和水平，盡快縮短與國外先進水平的差距。”全國畜牧總站黨委書記時建忠表示。
多年來，在我國地方黃牛選育提高和大規模雜交選育群體基礎上，主要生產片區先後製定了肉牛遺傳改良計劃和產業發展計劃。《全國肉牛遺傳改良計劃（2011—2025年）》實施以來，我國構建了肉牛遺傳改良體係基本框架，肉牛生產性能持續提高。2021年我國發布了《全國肉牛遺傳改良計劃（2021—2035年）》，即肉牛遺傳改良計劃2.0版本，明確了發展思路、總體目標、技術路線和重點任務。
經過多年發展，我國肉牛育種取得一係列成效：
——良種繁育體係逐步完善，基本建立種牛生產性能測定體係，建立了肉牛遺傳評估平台。遴選國家肉牛核心育種場44家，組建育種核心群2萬餘頭，研發了具有自主知識產權的肉牛基因組選擇技術平台。
——成立了多種形式的聯合育種組織，吸納全國30多家種公牛站和核心育種場參與。對秦川牛、延邊牛、渤海黑牛等品種開展持續選育提高；在我國品種資源基礎上通過雜交選育，培育出的蜀宣花牛、雲嶺牛、阿什旦犛牛等品種通過國家新品種審定。
肉牛育種攻關聚焦“聯合”
我國肉牛種業發展取得積極進展，但仍然麵臨一些難題有待解決。比如肉牛品種多、核心群規模小，育種技術體係薄弱，育種企業自主研發動力不足，聯合育種機製不健全等。
“聯合育種機製是充分應用先進育種技術和優秀遺傳資源開展全群選種選育的基本製度，目前這種機製在我國肉牛行業還處於起步階段。”時建忠說。
專家們認為，下一步要重點在三方麵加大力度：
一是推進聯合育種。分品種建立全國或區域性肉牛聯合育種組織。發揮畜牧技術推廣體係、國家肉牛犛牛產業技術體係等技術優勢，整合種公牛站、國家肉牛核心育種場、條件較好的繁育場（戶）和育肥加工企業等多方資源，推進產學研深度融合。
二是實施科學評估。農業農村部種業管理司將與全國畜牧總站聯合發布2023年中國肉用及乳肉兼用種公牛遺傳評估概要，作為肉牛養殖場、核心育種場和種公牛站選種選配的參考。
三是完善評價機製。加強第三方測定機構能力建設，提升育種數據分析能力，推進建立市場化評價機製。
“要按照種業振興行動部署，進一步加強育種聯合攻關，集中力量‘破難題、補短板、強優勢’，加快提升肉牛種業自主創新能力和國際競爭力。”謝焱表示。
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