枇杷因為琵琶而得名？

2023-7-26 15:16:27    來源：新華社

《西遊記》中，花果山是一個人間福地，裏頭的水果應有盡有，不分天南地北，也不分四時節氣。枇杷是花果山裏的佳果之一，孫大聖還喜歡將枇杷當作早餐來吃。孫悟空三打白骨精被唐僧驅逐回到花果山。後來，寶象國遇難，豬八戒無奈，前往花果山找孫悟空。

    豬八戒到了花果山，遊覽一番後先拍孫悟空的馬屁：“哥啊，好去處！果然是天下第一名山！”二人談笑多時，路旁有幾個小猴，捧著“紫巍巍的葡萄、香噴噴的梨棗、黃森森的枇杷、紅豔豔的楊梅”，跪在路旁叫道：“大聖爺爺，請進早膳。”

    枇杷酸甜可口，自然不隻猴子愛吃。枇杷自古以來備受人們喜愛。在《西遊記》故事發生的唐代，詩人柳宗元便曾說：“寒初榮橘柚，夏首薦枇杷。”此外，枇杷在唐朝還是一種貢果。《太平廣記》裏有個故事，說的是唐玄宗在盛夏想要雪花和枇杷龍眼等水果。當時有個精通法術的大臣叫明崇儼，他在一刻間，便從陰山取來雪花，從嶺南取來水果，一並送到皇帝麵前，大帝食之，味道不錯，龍顏大悅。

    在古人眼裏，枇杷樹還是一種吉祥的植物，因為枇杷香甜美味，而且顏色討喜，古人將其視作財富的象征，而且還常常在庭院之中種植枇杷樹。

    曾有一種說法：枇杷之所以叫作“枇杷”，是因為枇杷葉子和樂器琵琶相似而得名。“琵琶”最早叫“批把”。東漢學者劉熙在《釋名》中提到：“（琵琶）本出於胡中，馬上所鼓也。推手前曰批，引手卻曰把，象其鼓時，因以為名也。”意即琵琶是騎在馬上彈奏的樂器，向前彈出稱做批，向後挑進稱做把，合稱“批把”，後來演變成“琵琶”。據說，“琵琶”在秦朝時就出現了，那時候的琵琶和現在琵琶不一樣，那時候的“琵琶”琴身為圓形，後來，大致是所有彈撥樂器，古人都稱之為“琵琶”。

    而我國關於枇杷的記載，出現時間也非常早，在西漢時期，漢武帝就修建了一座上林苑，並且在上林苑中移植過枇杷樹。後來，文學家司馬相如在《上林賦》中提到：“枇杷橪柿，亭奈厚樸。”枇杷與柿子、山梨、厚樸並列，成為了上林苑中的一道風景。這麼說，枇杷與琵琶出現的時間相距不遠，而且早期的“琵琶”也不一定全是如今的模樣，所以說枇杷因為琵琶而得名，這個說法還是存疑的。

    作為我國原產的一種水果，枇杷栽種曆史非常悠久。《水滸傳》裏也提到過枇杷，晁蓋等人從王倫手上奪下梁山泊後，書中提了一嘴：“山南樹上自有時新的桃、杏、梅、李、枇杷、山棗、柿栗之類。”

    不過話說回來，枇杷和大部分的水果不同，很多水果都是春天開始生長，夏秋季節結果。而枇杷花期長，通常在秋天或初冬開花，春夏之際結果。加上枇杷雖然耐寒指數較強，但是喜歡陽光高溫，所以，枇杷大部分分布在淮河以南的地區。而梁山泊在山東，冬季寒冷，枇杷花難免會受到凍害的威脅。因此，在科技不發達的古代，梁山上的枇杷樹能否結果，還真得打個問號。

    不過我們可以推測一下：《水滸傳》的作者施耐庵老師是江蘇興化人，在淮河以南。《西遊記》的作者吳承恩也是江蘇人，而且長期流寓南京，他們大概都是喜歡吃枇杷的。所以，孫大聖也愛吃枇杷，而且還拿著枇杷當早膳，可見，在眾多水果之中，他對枇杷是偏愛的。

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