手術之前為什麼要禁食禁飲
□史家傑

2023-12-7 15:57:02    來源：焦作日報

　　很多患者在手術或者無痛檢查之前都會被告知不能吃東西和喝水，如果在限定的時間內進食或飲水，可能會麵臨手術推遲或暫停的情況。在我們的傳統觀念中，手術會損傷身體的元氣，手術之前應該多補充一些能量，必須吃飽喝足才行。這種觀點其實是不對的，而且這麼做會大大增加患者的風險。

　　醫學發展至今，手術以及無痛診療等醫療操作都需要在麻醉後進行，這樣會大大消除患者在診療過程中的疼痛和難受的記憶。由於麻醉藥物或者手術相關操作的刺激，患者會不自覺作出相應的反應，如嗆咳、惡心、嘔吐等。此時，胃內容物反流誤吸將會造成患者窒息甚至更為嚴重的後果。

　　不過，對於禁食也不需要過度緊張，禁食時間過長，營養不良以及水分電解質攝入不足也會影響術後康複。

　　目前，國際上比較認可的術前禁食禁飲方案為“2—4—6—8”原則。即：術前2小時可飲用不超過300ml的無渣飲料（包括清水、糖水、茶水等沒有渣的液體）；對於嬰幼兒而言，禁食母乳時間為4小時；禁食牛奶和配方奶的時間為6小時；澱粉類食物（米飯、麵包、饅頭等碳水化合物）術前禁食時間為6小時；而不易消化的固體食物（如肉類、油炸類等）禁食時間至少要8小時。因此，隻要遵從以上原則，既可以保證術前儲備足夠的營養，又能避免胃內容物反流誤吸的風險，促進患者快速康複。

（作者單位：焦作市人民醫院麻醉手術中心）

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