警惕“無糖月餅”致血糖、血壓升高

2020-9-27 16:11:19    來源：新華社

　　中秋節臨近，湖南省中醫藥研究院附屬醫院老年病科主任袁春雲教授提醒，月餅雖然美味，但患有糖尿病、心腦血管疾病的患者和老年人不可多吃。

　　袁春雲說，傳統的五仁餡月餅屬於高脂肪類，水果餡月餅屬於高糖類，蛋黃餡月餅屬於高膽固醇類，對於糖尿病、心腦血管疾病患者和老年人，不可以多吃月餅，更不能把月餅當主食。

　　另外，市場上所謂的“無糖月餅”，是指餡料中不含蔗糖的月餅，但月餅本身含有大量的澱粉，可分解成葡萄糖。臨床上有不少老年患者就是因為貪吃“無糖月餅”，導致血糖、血壓升高，病情加重。

　　袁春雲建議，老年人選購月餅時可以選擇低糖低脂的品種，在食用了月餅後，應減少其餘糖類和油脂類食物的攝入量，攝入富含膳食纖維和維生素的蔬菜、水果，同時應適當增加運動。

　　專家建議，老年人也可以根據自身喜好製作素食月餅，以藥食同源的中藥材為餡料。

（記者 帥才）

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